岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据餐厅菜单和顾客需求，合理搭配食材并控制成本 3.严格执行食品安全与厨房卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.配合主厨完成新菜品的研发与日常出餐的高效协作 5.妥善使用和维护厨房设备，确保安全生产无事故 任职要求： 1.持有健康证，具备良好的个人卫生习惯和食品安全意识 2.熟悉川菜、粤菜等至少一种主流菜系的烹调技艺，能独立完成配菜与炒制工作 3.具备基本的成本控制意识，能够配合团队完成每日备餐任务 4.吃苦耐劳，服从管理安排，具有良好的沟通能力和团队协作精神 5.学历不限，有相关餐饮工作经验者优先考虑

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