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岗位职责： 1.负责面点类食品（如包子、馒头、饺子、糕点等）的制作、成型与蒸烤，确保出品口感、色泽、造型符合标准 2.严格把控食材质量与操作卫生，落实食品安全规范，保持操作区域整洁有序 3.根据客流及销售情况合理预估产量，控制原料损耗，协助成本管控 4.配合厨房团队完成日常备餐、出餐及临时加单任务，保障高峰时段出品效率 5.参与新品面点研发与口味优化，提出合理化改进建议 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备扎实的中式面点制作功底，熟悉常见发酵、调制、成型及熟制工艺 2. 工作认真负责，注重细节，有较强的时间管理与团队协作意识 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.有餐饮门店或中央厨房面点岗位经验者优先，经验不限 5. 学历不限，能适应早班或轮班制工作安排

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