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岗位职责： 1. 负责日常菜品的炒制工作，严格按照菜品标准操作，保证出品质量、口味稳定及摆盘美观。 2. 熟悉各类食材的特性，合理搭配食材，控制火候和烹饪时间，提升菜品口感。 3. 协助厨房团队进行食材的预处理（如清洗、切配等），确保烹饪流程顺畅。 4. 严格遵守厨房卫生规范，保持操作台、厨具及个人卫生，确保食品安全。 5. 配合厨房主管进行菜单优化、成本控制及新菜品研发等工作。 任职要求： 1. 年龄25-45岁，身体健康，持有健康证。 2. 2年以上中餐炒菜经验，熟悉家常菜、地方特色菜等烹饪技巧者优先。 3. 能熟练操作厨房各类厨具，掌握不同菜系的火候控制和调味方法。 4. 工作认真负责，手脚麻利，有较强的团队协作精神和抗压能力。 5. 服从管理，积极配合餐厅的工作安排。 薪资待遇： -月薪6000-8000元（具体面议，根据技能经验调整） -包吃住，月休4天，法定节假日福利，绩效奖金，工龄工资 -良好的晋升空间，定期组织技能培训

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