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1. 按照配方和生产标准，精准完成面包、甜点等产品的制作，包括揉面、发酵、烘烤、塑形等全流程操作。 ​ 2. 严格把控原材料质量，合理储存食材，避免浪费，确保成品符合口感、外观及卫生要求。 ​ 3. 维护烘焙设备（如烤箱、和面机）的日常清洁与基础保养，发现故障及时上报。 ​ 4. 配合团队完成每日生产计划，按时交付产品，保障门店或生产线的供应需求。 ​ 5. 遵守食品安全卫生规范，保持工作区域整洁。

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