1．遵守部门的守则，执行上级的指令，按生产程序与标准，向客人提供保质保量的菜式。 2．服从主厨的督导，严格按照菜式规定，烹调制作各式菜肴，保证出品优良。 3．协助检查进货质量、如遇货变化，时令更替，必须及时反映情况，协助更换出品等。 4．严格执行卫生工作制度，做好镬头的各项洁净工作。 5．协助管理和爱护本岗位的各项设备、用品。如有损坏即检讨损坏原因，报告上级，以便及时补充及维修。 6．协助主厨做好年终，月终所有设备、用品盘点工作。 7．如因工作需要，服从行政总厨的工作调配，在可能的情况下尽力协助其他同事完成各项工作。 8．参加出品部工作例会。 9．完成上级指派的其他任务。

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存与加工管理 3.开菜单下料单 4. 维护后厨设备与环境卫生，落实日常清洁与消毒工作 每天4小时，中午一顿，30人左右，配一个阿姨 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和熟练的刀工、火候掌控能力 2. 熟悉常见中餐烹调技法（炒、爆、熘、炸、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 有责任心与服务意识，能适应快节奏工作环境 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5.具备良好沟通能力与团队协作精神

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 配合厨师长完成菜单研发、成本控制及出餐效率优化，参与日常备料与分装 4.协同后厨团队高效完成高峰时段出餐任务，保障顾客用餐体验 5.按时参加内部培训与技能提升活动，持续精进烹饪技艺与服务意识 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作精神 2.熟悉中餐传统烹饪技法及常见菜系（如川、粤、淮扬等）者优先 3.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，能接受轮班或节假日上岗 5.学历不限，有中餐厨师相关工作经验者优先

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【拉萨虫草店招聘厨师】工资：5000元/月要求：1.卫生干净，厨房、洗手间、会客厅都要搞干净。2.做饭手艺好，会做面点，口味偏清淡稳定。平时就做3—4个人的饭，活不多。3.年龄20—40岁，男女不限，男士优先。4.人好相处，善于沟通，踏实稳定，能长期干。5.按时按点做饭，守时。6.无乙型肝炎等传染病。7甘肃积石山优先，非穆斯林勿扰住宿：·男士：可长期住员工宿舍（员工都是男性，方便）。·女士：住宿自行解决工作内容：·做饭；·厨房、洗手间、会客厅卫生。备注：男士优先，能长期住店者优先。积石山家常手艺好的优先，店里能做其它事情和生意的，薪水另加。联系电话:

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