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岗位职责： 1.负责烧烤食材的选料、腌制、穿串及火候把控，确保出品风味稳定、安全卫生 2.独立完成高峰时段烤制任务，兼顾效率与品质，保障顾客用餐体验 3. 日常维护烤炉、工具及操作区域清洁，严格执行食品安全与操作规范 4. 配合门店运营需求，参与新品试烤、口味优化及节令特色产品开发 5.协助店长完成物料盘点、损耗控制及基础交接班工作 任职要求： 1. 具备5年以上烧烤实操经验，熟练掌握多种肉类、海鲜及蔬菜的烤制技巧 2. 无不良嗜好，不饮酒，责任心强，能严格遵守门店作息与管理制度 3.个人卫生习惯良好，注重操作规范，具备基础食品安全意识 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，团队协作意识强 5.接受岗前培训及，认同门店经营理念

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