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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜等菜品的制作与出品，确保口味、火候、装盘符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4. 配合厨师长完成日常备料、食材验收及库存管理 5. 遵守工作纪律，服从调度安排，保障高峰时段出品质量与速度 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐烹调技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4.有团队协作精神，责任心强，服从管理

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