1、会炒大锅菜， 2、卫生清洁要做好， 3、服从店长管理。

积极向上，有责任心

招聘：炊事员（包吃包住）薪资：2500-3000元/月现急招炊事员一名，包吃包住，身体健康的优先感兴趣的请直接电话联系

本店招聘厨师会做正宗万州烤鱼，江湖菜，家常菜汤锅的工资8000-9000工作地址，观音桥平安摩卡，试菜合格立即上岗：联系电话：

半岛酒店付近，烤鱼店招聘江湖菜师傅

诚聘川粤融合主厨｜4包间预约私宴，无散台 岗位职责 1、菜品出品：独立掌勺，兼顾川菜的烟火层次、粤菜清鲜本味；精通海鲜、河鱼、炖汤、位上菜、冷菜，把控火候、调味、摆盘，口味稳定统一，适配商务私宴档次，拒绝过度重油重辣。 2、菜单研发：按季节迭代时令菜单，开发川粤融合创新菜；可以根据客户宴请预算、口味，微调定制宴席菜单；优化现有菜品，淘汰低毛利、滞销菜。 3、成本管控：熟悉食材损耗管控，做好食材验收、储存，合理控损耗，提升整体菜品毛利；懂得原材料预估，减少浪费。 4、后厨管理：执行后厨卫生、食品安全、6S规范；配合砧板、打荷共3人小团队，制定简单操作标准；做好厨具、冰箱、冷库日常管理；配合错峰上下班（9:30‑13:00，16:00‑21:30），适应预约制接待节奏。 5、协同配合：主动对接前厅，理解商务宴请客户需求；重视器皿搭配、菜品出餐温度，沟通反馈客人口味评价，持续优化菜品。 任职硬性要求 1、年龄28‑46岁，身体健康，持有效健康证，无不良从业记录，个人卫生习惯好。 2、8年以上中餐炒锅经验，优先：私房菜/会所/高端酒楼经历；懂川菜功底，精通粤菜技法（清蒸、炖汤、啫啫、焗、海鲜处理） 3、熟练处理中高档海鲜、河鲜鱼类，会炖汤、位上精致菜，摆盘审美在线 4、懂食材时令，能够定期更新菜单，人品踏实，动手能力强，重视出品稳定，有成本意识。 薪资：面议，根据试菜技术定级，月休3天。

中餐厨师

招聘：炉子一名工资（准时发）：6500——7000：要求：江湖菜，家常菜，动作快，团队精神强，大师傅架子的勿扰月休：4天，上班时间，上午：九点半点——两点，下午四点半——九点地址：沙坪坝融汇电话

到7号找3个杂工大姐，一个中餐厨师，电话

会安装铝单板的

寻找不锈钢拉闸门制作人员。

重庆市长寿区招一组水磨钻师傅，只来人，沙岩页岩，1.5×1.8方桩，总深度18米左右，钢管架，单价250一方，明天可以来的联系

重庆市巴南区招工地小工/杂工

招聘耍起师傅，要求年龄在55岁以下，部分岗位要求50岁以下。

招聘家常菜师傅，男女均可，管吃管住，吃饭人数约20人左右，一荤一素，工资准时发放。联系电话

招聘：地锅菜厨师，月薪8500，月休4天。班次：7:30-13:30，15:30-18:30。要求：50岁以下，勤快踏实，人品好，干净利索，责任心强，服从安排，能稳定长期干。混子、干活偷懒不踏实的勿扰！电话：

川菜厨师会做各类川菜江湖菜，口味把控到位，讲究卫生，能长期稳定工作薪资福利:包吃住，薪资待遇优厚，工资按月准时发放招工人数:一名本店主营高档川菜工作地址:察雅县

西城，川菜馆，找替班川菜厨师，4号5号两天，二把刀勿扰！联系电话

今天找替班一名半天150电话

会做川渝口味大锅菜、江湖菜制作

大锅菜和小炒兼职两天300一天

一、硬性技能要求（核心必达标） 1. 烤鱼核心手艺 熟练电烤炉烤鱼，把控火候，做到外皮焦香、鱼肉细嫩不散；会处理活鱼现杀改刀、去腥腌制全套流程。 精通川渝主流烤鱼味型：香辣、蒜香、泡椒能独立炒制秘制烤鱼底料，不用成品料包。 2. 江湖菜小炒能力 大排档附带下酒江湖菜（爆炒花甲、火爆腰花、辣子鸡、卤味拼盘等），颠锅快炒，出餐速度快，适配夜市翻台高峰。 3. 出餐效率 夜市高峰期单人能同时操作4-6条烤鱼，配合前厅不压单，口味稳定，每锅味道统一。 4. 基础后厨操作 会打理油水分离器、烤箱清洁，食材备货、香料自制、食材损耗控制。 二、工作经验要求 1. 有2年以上烤鱼店/夜市大排档后厨主厨经验，做过餐饮夜市优先； 2. 熟悉重庆本地麻辣口味，了解永川食客口味偏好（不会过于爆辣，鲜香并重）； 3. 有独立后厨管理经验更佳：懂得预估每日进货量、控制食材浪费。 三、岗位职责 1. 每日验收新鲜鱼货、香料配菜，把控食材新鲜度； 2. 全天负责烤鱼烤制、底料现炒、特色江湖菜制作； 3. 每日提前熬制红油、腌鱼料、蘸料等秘制辅料； 4. 后厨设备日常清洁、油烟烤箱保养，保持后厨卫生达标（应付食药监检查）； 5. 配合门店活动，研发新品烤鱼/特色小菜； 6. 管控食材损耗，减少鱼肉、调料浪费，节约成本。 四、个人素质&纪律要求 1. 年龄30–50岁，身体健康，，无传染性疾病； 2. 能接受大排档作息：下午15点上班，凌晨1-2点下班，周末节假日无休； 3. 讲卫生，穿戴工服、口罩，生熟食材分开处理； 4. 踏实肯干，脾气好，能和服务员、老板顺畅沟通，高峰期不情绪化； 5. 无酗酒、偷懒、偷拿店内食材调料等不良习惯； 6. 服从门店管理，严格按照店内配方制作，不私改味道。 五、加分优先条件 1. 自带独家烤鱼底料配方，能打造门店特色招牌口味； 2. 懂后厨成本管控，会合理规划每日采购； 3. 会简单培训后厨帮工，分担备菜工作； 4. 本地长期稳定务工，不频繁跳槽。 六、薪资 1. 烤鱼师傅：6000–7500/月； 主厨（会全套味型+江湖菜）：6000–11000/月； 3. 福利：月休2–3天，包吃，业绩达标有月度提成（烤鱼营业额分红）。

家和饺子馆招聘中餐厨师一名，主要是江湖特色菜以及家常菜，有意向者联系蒋老师电话

白市驿酒楼 招炉子蒸锅 做包席为主， 基本没有零餐 正常上班时间9点到1点 4.30到7点左右 (有包席该加班就加班) 每个月休息4天 寝室2分钟 福宴天下大饭店 招凉菜一名 阮总

岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2.严格把控火候与时间，熟练掌握炭火/电烤/无烟烤等多种设备操作 3. 维护烧烤区域卫生与设备清洁，落实食品安全与操作规范 4.根据客流灵活调整出品节奏，保障高峰时段出餐效率与品质 5.配合门店完成新品研发试烤、成本控制及顾客口味反馈收集 任职要求： 1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌经验者优先 2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等食材特性及处理方法 3. 吃苦耐劳，适应夜间工作节奏，具备较强责任心与服务意识 4. 无学历限制，热爱烹饪，愿意持续提升烧烤技艺 5. 无传染性疾病，

龙溪烧烤烧烤替班200一天

【昌都市区小吃店招聘】现诚聘小吃制作人员一名，加入我们有活力的餐饮团队！工作地点位于重庆市重庆市，主要负责店内小吃的制作与出品，确保出品口味稳定、卫生达标。有相关小吃制作经验者优先，能吃硬、讲卫生、有责任心。入职即为购买五险，保障你的工作权益，薪资待遇丰厚，到手工资约10000元。期待热爱餐饮、愿意和我们一起打拼的你加入！联系电话：，欢迎来电咨询，非诚勿扰！

要求服从管理安排 为人真诚 踏实肯干

熟悉碳烤，管理冰箱

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