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江西小炒炒菜师傅

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岗位职责: 1.负责学校食堂的食材烹饪，确保餐品质量和口味。 2.按照菜谱要求准备食材，确保食材新鲜、份量准确。 3.保持工作区域的清洁和卫生，确保符合食品安全标准，完成留样。 4.及时完成领导交代的其他烹饪任务。 任职要求： 1.具备良好的团队合作精神，能迅速融入团队。 2.具有基本的烹饪技能，能够使用各种烹饪方法。 3.细心且有责任心，保证烹饪质量。 4.遵守工作时间，确保高效率的工作完成。 作息时间：每天工作时间早8晚8，午休2小时，包吃包住，月休四天 薪资：5000-7000

中餐厨师，本帮菜，徽菜，小海鲜

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年龄五十岁左右，会一般的大锅菜烧制即可，要求不高，但做事要有责任心，思路清晰

1. 餐单制定：结合幼儿营养需求，设计中西结合的周/月餐单（如中式粥面、西式营养餐点和甜品），确保荤素、粗细搭配合理。 2. 餐食制作：按餐单制作幼儿餐（早/中/午点）和开放日等活动茶歇，食材处理需精细（如切碎、去骨），口味清淡少盐，避免辛辣刺激。 3. 卫生安全：严格遵守厨房卫生规范，做好食材采购验收、餐具消毒及厨房环境清洁，记录食材保质期。 4. 沟通配合：配合园方反馈餐食食用情况，根据幼儿过敏史（如鸡蛋、海鲜）调整餐品，偶尔向家长说明餐食营养。 任职要求： 1. 资质经验：持有健康证、厨师证（中西式均可），1年以上幼儿园/儿童餐饮工作经验优先。 2. 核心技能：掌握幼儿餐烹饪技巧，了解基础营养搭配知识，能规避幼儿饮食安全风险（如小颗粒食材防呛噎）。 3. 个人素质：有爱心、耐心，责任心强，能接受幼儿园作息（通常早6：30-下午15:00）。

有责任心，易沟通，能熟练操作切配烧，口味稳定，能配合店铺调整口味变化，性格开朗，有很好的团队精神，做六休一。