岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据菜单和订单需求，高效完成备料、烹调和装盘工作 3.严格遵守食品安全与卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.配合厨房团队完成新菜品的研发与优化，提升顾客满意度 5.合理控制食材使用，减少浪费，协助成本管理 任职要求： 1.具备中餐厨师相关工作经验，熟悉川菜、粤菜等主流菜系制作流程 2.持有健康证，有良好的卫生习惯和职业素养 3.能适应快节奏的工作环境，具备较强的执行力和团队协作能力 4.学历不限，有连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先考虑 5.热爱烹饪事业，工作认真负责，能长期稳定上岗

1. 严格按照餐厅菜品标准，完成食材清洗、切配、烹饪等全流程操作，保证菜品口味、颜值及出品速度稳定。 2. 负责日常后厨食材的盘点、领用与存储管理，做好食材成本控制，杜绝浪费。 3. 严格遵守厨房卫生管理制度，每日清洁个人操作区域及厨具设备，确保符合食品安全规范。 4. 配合厨师长研发新菜品，参与菜品口味调试与优化，根据季节和顾客反馈调整菜单。 5. 协助团队完成厨房设备的日常维护与保养，发现设备故障及时上报处理。 6.工作安排，与其他岗位人员协同配合，保障后厨运转顺畅。

湘菜师傅岗位招聘明细 -具备基础的成本意识，能合理利用食材，减少浪费。 3素质要求： -遵守食品安全规范，持有健康证，无传染病及不良从业记录。 -能适应餐饮行业工作节奏，具备团队协作意识，服从后厨管理安排。

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【岗位职责】 #负责食堂日常烹饪工作，确保食材新鲜、菜品质量高 #制定每日菜单，保证营养均衡 #保持厨房清洁卫生，遵守食品安全规定 【职位要求】 #具有3-5年的厨师工作经验 #熟悉中餐烹饪技艺，擅长家常菜、凉菜、蒸锅、炒锅等 #持有健康证及相关厨师资格证书 #具备良好的团队协作精神和服务意识 【薪资福利】 #月薪5000-6000元 #提供免费工作餐

招聘信息： 1：收银员2名 月薪：5000—5800 2：打荷1名 月薪：5000以上 3：冷菜中工1名 月薪：6500以 4.服务员，5000/5800 以上要求：要有责任心，服从管理，能长期稳定，思路清晰。过年不放假，月休4天，节假日补休，包吃包住， 地址：宝山岭南路1115号 联系电话：

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