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岗位职责： 1. 负责后厨食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2. 厨师完成菜品烹制、装盘及出餐全流程配合工作 3. 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全规范与厨房操作流程 4. 按时完成餐具清洗消毒及后厨设备日常清洁维护任务 5. 配合完成库存盘点、物料领用登记及损耗记录工作 任职要求： 1. 吃苦耐劳，服从管理，具备良好的团队协作意识和沟通能力 2. 无传染性疾病，持有效健康证上岗 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者提供带薪岗前培训 4. 熟悉基本厨房安全常识、食品卫生管理及6S现场管理要求 5. 身体健康，能适应快节奏、长时间站立及轮班作业

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