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1、按时到岗，接受分配的任务。 2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。 3、做好营业前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。 4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。 5、按照规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、点单、上餐、买单、送客等）的对客服务工作。 6、上班时间：11:00-21:00 任职要求： 1.年龄18-35岁，身体健康，持有有效健康证明 2.具有良好的沟通能力和服务意识，态度热情、耐心细致 3.能适应轮班制工作，服从安排，具备团队协作精神

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1.迎宾与引位： · 热情问候客人，确认预订信息。 · 根据客人人数、喜好及餐厅座位策略，引导至合适座位。 · 协助客人就座，并为客人铺好餐巾。 2. 点单服务： · 适时递上菜单/酒单，并给予客人浏览时间。 · 专业点餐：主动介绍菜品，根据客人偏好（口味、忌口、用餐目的）提供个性化建议。 · 准确记录：清晰记录点单内容（包括特殊要求，如过敏信息、熟度、酱料分开等），并向客人复述确认。 · 酒水服务：具备专业的葡萄酒服务技能，包括展示酒瓶、开瓶、试酒、斟酒等流程。 3. 传菜与上菜： · 与厨房（厨师）和传菜员有效沟通，确保出菜顺序和速度。 · 遵循服务顺序：严格按照西餐上菜顺序（头盘/汤/沙拉→主菜→甜品/咖啡/茶）服务。 · 规范上菜：使用敬语等礼节，从客人右侧上菜，报出菜名并简要介绍。 · 酒水搭配：在相应菜品上桌前，及时提供搭配的酒水。 4. 席间服务： · 时刻关注客人需求，主动添加酒水、更换烟灰缸、补充面包和黄油。 · 巡台：及时清理空盘、更换骨碟（根据餐厅规定），保持桌面整洁。 · 问题处理：妥善处理客人对菜品或服务的疑问或投诉，必要时迅速汇报领班或经理。 5. 结账与送客： · 在客人要求结账时，及时、准确地递上账单。 · 熟练操作POS机或处理现金、信用卡、移动支付等多种结账方式，保护客人隐私。

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招聘：出餐员 · 工作时间：9：00 - 19：00（中间安排休息） · 月休：4天 薪资2000-3000 二、工作职责 负责鲜炖店日常运营工作，与顾客沟通，物料准备与炖品制作，确保门店高效运转与顾客体验。 三、任职要求 1. 年龄20-30岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏。 2. 具备餐饮行业管理经验，有糖水、奶茶或甜品店经验者优先。 3. 具备良好的沟通能力和服务意识，亲和力强，有较强的销售技巧和应变能力。 4. 工作认真细致，责任心强，能主动解决问题，抗压能力好。 5. 具备基本的电脑操作能力，有相关工作经验者优先。 四、工作氛围 我们是一家专注于鲜炖美食的品牌，秉承传统与创新相结合的经营理念。老板性格好，只要你有能力、有梦想、肯努力，这里就有你的发展空间！ 五、应聘方式 立即申请：感兴趣的小伙伴欢迎＋v发送您的简要介绍和联系方式。 地址：文峰区中华路街道中华路29号 ☎

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