帮客人整理桌面客人走了收拾桌面工作环境好，店内都是零零后

岗位职责： 1.负责顾客接待、点单、上菜及结账等全流程服务工作 2.保持用餐区域整洁有序，及时清理桌面与地面卫生 3.主动关注顾客需求，提供礼貌、热情、细致的服务体验 4. 协助处理顾客咨询与简单投诉，及时反馈异常情况 5.配合店长完成日常盘点、物料整理及营业前准备工作 任职要求： 1.年龄18-45岁，身体健康，无不良从业记录 2.具备良好的沟通能力与服务意识，亲和力强 3.吃苦耐劳，适应轮班制及节假日工作安排 4.有餐饮行业服务经验者优先，无经验者可带薪培训 5.初中及以上学历，不限专业背景

看着机灵干活麻利

1. 客户接待：热情迎接进店顾客，引导入座并递上菜单，耐心解答顾客关于菜品、价格、优惠活动等咨询。 2. 订单处理：准确记录顾客点餐需求，及时传达至后厨，确保订单信息无误；菜品上桌后核对餐品，提醒顾客用餐。 3. 服务保障：主动为顾客提供添茶、换骨碟、催菜等服务，关注顾客用餐体验，及时响应并解决顾客提出的合理需求。 4. 环境维护：负责所负责区域的餐桌、餐具清洁与摆放，保持餐台及周边环境整洁有序；餐后快速清理桌面，准备迎接下一批顾客。 5. 协助配合：配合收银员完成顾客结账工作，协助后厨及其他岗位完成物料传递、备餐等临时工作。 6. 遵守规定：严格遵守餐厅的各项规章制度、服务流程及卫生标准。 三、任职要求 1. 年龄18-40周岁，身体健康，无不良嗜好，持有有效健康证。 2. 形象整洁，沟通能力良好，具备基本的服务意识和亲和力。 3. 有无餐饮服务经验均可，应届生、实习生优先，公司提供带薪培训

包房服务员 薪资12000-15000 原标题：《上海松江区包房服务员薪资12000-15000》

一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

有能力爱学习，长期合作，包吃包住福利待遇优厚，有绩效有满勤奖，有年假。

岗位职责： 1、按照领班安排做好桌椅、餐厅卫生、餐厅铺台等相关工作； 2、善于向顾客介绍和推销本餐厅特色菜品及应季饮品； 3、了解餐厅菜品及价格，以便随时为客人服务； 4、做好客人用餐服务，含餐前领位、餐中服务、餐后送客等； 5、能够及时发现客户用餐情况，并及时改进； 6、每天完成开档及收档工作； 7、每天完成客情反馈，以便跨部门改善处理； 8、服从工作管理安排。 任职要求： 1、高中以上学历，18-35岁，身高160cm以上，形象气质佳，普通话流利； 2、人品端正，身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、性格大方，文明礼貌，有素养； 5、有高端餐饮相关工作经验； 试用期1-3月，根据能力工作表现试用期转正后调薪，有酒水提成、月度绩效、月度服务奖金、会员提成、年终奖等。提供吃住，免费培训，学习机会多，晋升空间大。 综合薪资：6000元-7000元/月 工作时间工作时间（含用餐时间）：早班：10:00-14:0016:30-21:30 晚班：14:00-营业结束

开档工作，餐中服务，餐后收尾

1.餐前准备：按时到岗，清洁餐厅卫生，按标准摆台，了解当日菜品信息，确保餐具、用品齐全。 2.接待服务：热情迎接客人，引导入座，提供菜单并推荐菜品，准确记录点单，及时上菜、斟酒，关注客人需求。 3.餐中服务：保持台面整洁，更换餐具，处理客人问题，特殊情况及时汇报，确保用餐体验。 4.餐后收尾：清理台面，整理餐具，恢复餐厅整洁，完成当班收尾工作。 5.团队协作：服从管理，与同事配合，参加培训提升技能，维护餐厅形象。 6.职业素养：遵守规章制度，保持仪容仪表整洁，具备良好沟通能力和职业道德。

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