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烤肉学徒（包食宿+工资3600元起+补助+**）, 岗位职责： 1. 协助烤肉师傅准备食材，包括对肉类、蔬菜等进行清洗、切割、腌制等预处理工作，确保食材新鲜、卫生且符合标准。 2. 在烤肉师傅指导下进行烤肉操作，掌握合适的火候与时间，保证烤肉的口感与品质，如烤至外焦里嫩、色泽诱人。 3. 负责烤肉设备的日常清洁与维护，检查设备是否正常运行，及时清理油污、杂物等，确保烤制过程顺利进行。 4. 协助整理烤肉工作区域，保持工作环境整洁有序，食材摆放整齐，工具归位。 5. 积极学习烤肉技巧与配方，不断提升自身烤肉水平，关注行业动态与新菜品信息，提出创新建议。 6. 按照餐厅服务流程，及时为顾客提供优质服务，准确传达菜品信息，解答顾客疑问，确保顾客用餐愉快。 7. 配合餐厅完成食材盘点工作，记录食材出入库情况，协助控制食材成本。 8. 遵守餐厅各项规章制度，保障食品安全与卫生，严格执行操作规范，防止出现食品安全事故。 9.全年不歇业，保证大家稳定收入! 以上岗位均包食宿，享有公休，夏天高温补助，及年度优秀员工2000元奖励，半年全勤奖励1600元，全年全勤奖励2000元。满一年以上外出旅游,外调出差补助每天20元。工作满三年可无偿配发股份(经营股)!

烤肉师傅（包食宿+工资6000元起+补助+**）, 1.负责烤肉制作工作，需严格按照标准流程进行操作。 2.熟练掌握各类烤肉食材的处理方法，包括切割、腌制等，确保食材新鲜、入味。根据不同菜品要求，精准控制烤肉的火候与时间，烤出的肉品色泽诱人、口感绝佳。 3.工作中保持烤炉及操作区域的清洁卫生，定期清理和维护设备，确保其正常运行。与配菜、传菜等岗位密切配合，保证菜品及时、准确供应。 4.关注食材库存情况，及时反馈短缺信息，协助做好采购计划。具备良好的服务意识，能够热情、周到地为顾客提供烤肉相关服务，解答顾客疑问。 5.严格遵守食品安全和卫生规范，保障顾客用餐安全。不断学习和掌握新的烤肉技巧与菜品研发，提升自身业务能力，为餐厅吸引更多顾客，提高餐厅的烤肉品质和口碑，为顾客带来优质的用餐体验。 6.全年不歇业，保证大家稳定收入! 以上岗位均包食宿，享有公休，夏天高温补助，及年度优秀员工2000元奖励，半年全勤奖励1600元，全年全勤奖励2000元。满一年以上外出旅游,外调出差补助每天20元。工作满三年可无偿配发股份(经营股)!

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