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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及台面整理，保障出餐效率与秩序 3. 保持打荷区域整洁卫生，及时清理残渣、消毒用具，落实食品安全规范 4. 根据菜单需求提前备齐调料、器皿及辅料，配合主厨高效完成高峰时段出餐 5. 配合厨房团队完成日常盘点、物料申领及基础台账记录 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 无经验要求，有相关岗位实习或工作经历者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4. 遵守操作规范，注重卫生安全，服从厨房统一管理 5. 学历不限，具备基本识字与沟通能力

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