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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成备餐工作，及时传递配好菜品至灶台，保障出餐节奏顺畅 3.保持打荷区域整洁有序，规范摆放调料、餐具及半成品，做好日常清洁与消毒 4.根据菜单需求核对食材数量与质量，发现异常及时反馈并协助处理 5.配合厨房团队完成临时性任务，如餐具回收、垃圾清运及设备基础维护 任职要求： 1. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无传染病史，持有效健康证，严格遵守食品安全操作规范 3.具备基本刀工与食材识别能力，有餐饮后厨经验者优先 4.学历不限，年龄18-50周岁，身体健康，能适应快节奏工作环境 5. 遵守门店规章制度，服从工作安排，注重个人仪容仪表

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