上海中式点心师职位描述 工作地点：普陀甘泉路店/宝山呼玛路店 招聘：中级熟练中式点心师2名 职责描述： 1熟练掌握上海大包，鲜肉小笼，糯米烧卖等点心和基本干湿搭配的豆浆双档汤制作出品，严格按照公司SOP规定的克数和流程制作和出品。（馅料基本由公司统一配送） 2拥有熟练的点心技能，从打面，下剂，擀面，成型，醒发到加工出品，包子手法精美，褶数超过22-26，手速需达到到每分钟4只，习惯点心和早餐的强度和早期，拥有良好的操作卫生习惯 3严格遵从店长安排进行工作 4熟练使用传统和新型设备，如和面机，压面机，搅拌机，醒发箱，自动饺子皮机，蒸包机，等，了解日常的维护保养。 5按照公司制度和SOP规范，做好顾客销售服务，收银管理，外卖接单，清洁卫生，库存管理和基本行政管理工作，如生产，补货，排班，培训转训等库存和人员管理。 6能应对点心和早餐时段的强度，拥有早起习惯（5：00前到店）和良好的操作卫生习惯，严格按照公司制度和SOP执行，具有良好的团队精神。 7完成上级安排的其他相关工作。 8拥有一起合作和发展的激情和决心，公司愿意分享门店收益，共同发展。 背景要求： -喜爱上海点心行业，拥有良好的责任感，团队合作精神和服务意识 -在一品/佳佳/南翔/小杨或其他连锁品牌任职2-3年以上，必须做过管理或培训岗位 -有一定自主经营意识愿望，有意今后和公司共同发展。 上班时间和薪资福利： -综合收入7000-7500+奖金提成 -做六休一（每天10小时），灵活排班，一个月260小时（含加班） -早班5:00到。 -包吃包住（其中住宿以补贴形式发放） -每月产品提成，利润奖金分成和未来门店入股权益

诚招早餐杭州小笼包专业师傅1名，3-5年以上小笼包工作经验，熟练小笼包调馅，制作等一条龙工作，能够独当一面，工资保底7500-8000，另有提成，要求诚实守信，做人做事靠谱，能力有多大，你的舞台就有多大，做事不靠谱，希望事少钱多的请绕道！

需要会做牛肉胡辣汤、水煎包、酱香饼，小笼包。锅贴，，

门店是咖啡甜品餐食集合店，现有一名厨师做云南融合菜和家常菜。 还需2名厨师需要会炒锅，融合菜、川菜都要会。 年龄超过35勿扰。 请与我软件聊天，勿打电话，忙的时候接不到

本帮菜为主，职龄在年以上，要求老实本分，勤快，月休4天，宿舍200米，居民住房配套齐全，节假日有休息和补贴！

招在星级酒店做过员工歺的厨师，做称重莱，会安排控制成本开莱单经验丰富的厨师。

岗位职责： 1.负责日常面点制作，包括各类包子、馒头、糕点等中式面食的加工与出品 2.严格按照食品安全标准操作，确保生产环境整洁卫生，食材储存规范 3.根据季节和市场需求，协助研发新品种，提升产品口感与顾客满意度 4.控制原材料成本，合理使用配料，减少浪费并保证出品质量稳定 5.配合门店或厨房团队完成出餐高峰期的支援工作，保障高效运转 任职要求： 1.持有相关健康证明，具备基础食品安全知识，讲究个人卫生 2.有面点制作经验者优先，能独立完成常见中式面点的制作流程 3.工作认真负责，具备良好的团队协作意识和执行力 4.能适应早晚班轮班及节假日工作安排，服从工作调配 5.学历不限，热爱餐饮行业，愿意长期稳定发展

包吃包住，连锁快餐店，全国近两千家门店，晋升空间大

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪工作，确保出品质量稳定、口味统一 2.严格遵守食品安全与卫生标准，保持操作区域整洁有序 3.根据菜单需求完成食材预处理、配菜及烹饪全流程操作 4.配合厨房团队完成新菜品的研发与试做，提升顾客满意度 5.合理控制原材料使用，减少浪费，协助成本管理 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，具备熟练的烹饪技能和实际操作经验 2.熟悉各类菜系制作流程，擅长本地主流口味者优先 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力，工作认真负责 4.能适应轮班制和高强度工作环境，服从厨房管理安排 5.学历不限，有连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先考虑

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