项目部做饭大姐，做十几个人的饭，活轻松工资有保障

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江西小炒 岗位职责： 1.负责江西小炒类菜品的日常烹饪与出品，确保口味正宗、火候精准、色香味俱全 2.严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存与加工管理 3.参与菜单优化与新品研发，结合本地口味偏好提出合理化建议 4.协同后厨团队完成备餐、出餐及收尾工作，保障高峰时段高效运转 5.维护灶台及厨具清洁卫生，落实“6S”现场管理要求 任职要求： 1. 熟悉江西地方菜系特点，具备扎实的中式热菜烹调功底 2. 有实际餐饮后厨工作经验，能独立完成小炒类菜品制作 3. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备良好服务意识 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，热爱烹饪事业，有学习提升意

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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岗位职责： 1.厨房工作人员培训与管理 2.每日工作安排与总结例会 3.菜单审核 4.熟食菜品炒制与出品 5.菜品质量、口味保障 6.厨房卫生管理 7.熟食出锅要测试中心温度超过70% 8.提前做预估当餐生产量，及时调整炒制时间和库存 9.保证食安的前提下根据库存及时调整菜谱，避免造成不必要的浪费 10.根据学生的喜好口味调整出品次数和产量 11.做好车间记录和跟进，及时对接品控收集记录台账 12.掌握车间所有设备的运行使用，了解设备的运行原理 13.对新人能单独加于安全操作培训 岗位要求： 持食品健康证 有大锅经验以及从事厨师工作多年有厨艺基础并以热菜为主 无犯罪记录 为人肯干 身体承受能力强 有厨师证最好

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替班急需以下岗位：1.洗碗替班1名日工资:180元/天，替班时间10月10月29-日，5天左右，人走账清（两餐项目）2.面点中工1名日工资220元/天，替班时间-，5天左右，人走账清（两餐项目）要求:要求有1年以上团餐经验，有团队精神，服从管理，以上各岗位包吃包住，住宿条件优，欢迎兄弟们靠谱推荐，谢谢平台工作地址：北京酒仙桥附近电话：

厨房切配工作

岗位职责： 1.负责厨房区域日常清洁、餐具回收与分类整理工作 2.协助食材初加工、厨具清洗及垃圾清运，保持后厨整洁有序 3. 按规范执行消毒流程，确保食品安全卫生标准落实到位 4. 配合厨师团队完成备餐辅助工作，如洗菜、切配基础处理等 5. 及时响应现场需求，灵活补位，保障餐饮服务流程顺畅 任职要求： 1.工作认真负责，手脚麻利，具备较强执行力和服从意识 2. 有餐饮行业保洁或厨工经验者优先，无经验者可带教上岗 3.身体健康，能适应快节奏工作环境，具备基本体力劳动能力 4. 具备良好沟通能力，团队协作意识强 5.遵守操作规范，重视食品安全与卫生管理

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岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从上级安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作 3、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 4、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 5、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工 6、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 岗位要求 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。

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招聘荤菜师傅一名，要求10年以上小炒经验，会赣川湘菜，自己会出菜单，定期换新品，试菜半天，（）地址：澄迈老城路口医院对面金饭碗大食堂

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