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1.根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配；2.负责将配好的原料腌好调味.上粉上浆.用炉子烹制；3.协助厨师制作出锅造型。任职资格：1.18—40岁，普通话流利；2.身体健康，反应灵敏；3.踏实肯干，做事认真负责；4.服从领导管理，为人友好和善。