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店长或者经理工资5500到6000,工资面议
新疆菜厨师:面谈7000——8500元
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市区招募带车兼职司机,信息如下:
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吉林松原史丹利招厨师一名55以下,工资5200,5点半,到一点下班,下午3点半上班,5:4
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史丹利招厨师一名55以下,工资5200,5点半,到一点下班,下午3点半上班,5:40下班
中餐(淮扬菜)主厨
1-1.3万元/月
中餐包吃包住1-2人月结全职
1.菜品研发与出品把控--精通淮扬菜传统烹饪技法,负责中餐厅淮扬菜核心菜品的研发、改良及标准化制作,确保菜品口味正宗、品相精致且品质稳定,契合酒店餐饮定位与客群需求;
2.厨房团队管理--协助行政总厨统筹中餐厨房淮扬菜档口的日常工作,合理分配下属员工工作任务,明确工作标准与考核要求,保障厨房高效运转;
3.成本与安全管控--参与制定淮扬菜食材采购标准,协助把控食材采购成本,合理规划食材使用,减少浪费,降低菜品成本率;
4.工作协同与执行---无条件服从厨师长及餐饮部管理层的工作安排,积极配合餐厅各类营销活动、重要接待的菜品保障工作,确保活动顺利开展。
任职要求:
1.具备3-5年及以上中餐厨房工作经验,其中至少3年及以上淮扬菜专项烹饪经验,有高星级酒店或高端中餐厅淮扬菜主厨岗位工作经历者优先;熟悉淮扬菜经典菜品的制作工艺,具备独立研发淮扬菜新品的能力;
2.掌握食材特性及厨房设备操作规范,能独立解决菜品制作及厨房运营中的常见技术问题;
3.具备极强的责任心,对菜品品质、厨房安全及团队工作结果负责,能主动承担工作责任,杜绝敷衍推诿;服从意识强,能严格执行上级下达的工作指令,配合完成各项临时工作任务,适应餐饮行业轮班制及节假日加班需求,拥有良好的团队协作精神,能与厨房及前厅团队高效配合,具备一定的沟通协调与团队管理能力。
4.工作期间需保持个人及工作区域卫生,维护酒店及餐厅品牌形象。
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