1. 保管食材，做好保鲜存放，杜绝变质菜品上桌。 2. 按照标准流程制作，把控口味、分量统一，合理用料，不浪费原材料。 3. 配合前厅出餐，出餐快速不拖沓，不出错餐、漏餐。 4. 做好灶台、厨具、后厨台面卫生，每日清洁收尾。 5. 配合其他工作，团结同事。

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岗位职责：1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量，确保口味稳定、卫生达标2. 参与菜单研发与季节性菜品更新，结合顾客反馈优化烹饪工艺与摆盘呈现3. 严格执行厨房安全操作规范，落实食品储存、生熟分区、餐具消毒等食品安全管理制度4. 协助厨房物料管理，合理控制食材损耗，配合完成每日备料、盘点及成本记录工作5. 配合店长完成团队协作任务，保持后厨环境整洁有序，支持前厅服务高效运转 任职要求：1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康并持有有效健康证2. 具备基础刀工、火候掌控及常见菜系（如家常菜、地方菜）实操能力3. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备基本沟通协调能力4. 有餐饮门店或团餐厨房工作经验者优先，无经验者可提供带教培训5. 学历不限，年龄18-50周岁，无犯罪记录及不良从业史

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岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据餐厅菜单和顾客需求，合理搭配食材，控制出菜速度与摆盘美观度 3.严格执行食品安全与厨房卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.协助主厨进行成本控制，合理使用原材料，减少浪费 5.参与新菜品的研发与试做，提升菜单创新性和市场竞争力 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，具备中餐烹饪实际操作经验 2.熟悉川菜、粤菜等主流菜系制作流程，能独立完成各类热菜、凉菜制作 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力，工作认真负责 4.能适应高强度工作节奏，服从厨房管理安排 5.学历不限，有连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先

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