岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、火候把控及现场烤制，确保出品风味稳定、安全卫生 2.熟练掌握炭火操作，根据菜品特性调整烤制时间与温度 3.配合门店日常备料、清洁及设备维护，保持操作区域整洁有序，符合食品安全规范 4.主动了解顾客反馈，协助优化烧烤口味与服务流程，提升用餐体验 5.遵守门店排班制度，配合节假日及客流高峰时段的工作安排 任职要求： 1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2.对食材新鲜度敏感，具备基本刀工及调味能力，能独立完成常规烧烤品类制作 3.吃苦耐劳，适应高温环境及站立作业，具备良好的服务意识和团队协作精神 4.无犯罪记录及传染性疾病，持有效健康证上岗 5.学历不限，热爱餐饮行业，愿意长期稳定发展

早上4点到上午10点，做一休一，时薪20起，封顶30

要求具有穿串，烤串经验，切配，抓串，炭烤，自制腌料；

后厨所有岗位

餐饮店主打做饼，烤馒头，主要干杂活，要求35到50岁之间

一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

招勤杂小时工，工作日上班，每天上午5小时，每小时25元，有餐厅工作经验，手脚麻利、有责任心。年龄55岁以下。

快餐店打菜打杂工人

烧烤外卖店 烤工 撒料 炸油锅 抓串 学徒工

（包吃不包住）优先居住在上海，年龄：30～50岁 工作地点：延安西路或延安中路，工作时间6:00～14:30，做五休二，节假日带薪休假。包吃不包住，薪资4000～5000元。可缴纳上海社保 工作内容：通岗，粗加工切配及勤杂工作

酒店停车场保安！ 要求18~57 岁 月薪6000~7000 包吃住(具体待遇以实际岗位为准)

上海市徐汇区招空调安装工大工，中工，小工

上海市徐汇区招装修木工

招聘中餐传菜：3人 工资：5000+绩效奖 思路清晰，干活利索，吃苦耐劳 包吃住 宿舍配套齐全 （宿舍走路10分钟） 月休4～5天 满一年7天年假（带薪休假） 燕子：打不通） 地址：徐汇区.徐家汇

物业大厦急缺保安 要求18~57 岁 月薪5800~7500 包吃包住(具体待遇以实际面试岗位为准)

石河子市招聘烤肉师傅一位，有意向的电话联系

泰东招烧烤师傅一名要求出餐稳定，工资面议☎同步

官渡区夜宵店招聘厨师 湘菜厨师、工资6000-8000 炒锅2名. 工资5000-7000 切配2名、工资3500-5000 烧烤师傅2名、工资4000-7000 凉菜师傅2名、工资4000-6000 地址：官渡区珥季路 电话：

济南东，彩石农贸市场招聘烧烤师，包吃住，烤师8500，烤工6000 有意者联系

本店找烧烤师傅一名，手生的勿扰，有意者电联

柴米多农场餐厅招聘厨房洗碗工、厨工、男女不限，年龄18~45岁 试用期5000转正5500工作9小时，加班有加班费，（加班费按基本工资1.5倍算） 包食宿，交社保，加奖金，有晋升空间、工作地点徐汇区乌鲁木齐中路318号，乌中市集、有意者可加微信私聊也可以电话联系

上海徐汇急招刺身寿司中工师傅6000-7500 微

招聘：凉菜小弟 招凉菜小弟一名,刀面要好,月薪6000,月休四天,宿舍近,徐汇区.

徐汇区徐汇中心医院招聘 厨师学徒一名工资：5000-5500 大锅菜厨师3名工资 7500-8000 要求做事情有责任心、宿舍1公里路、捣糨糊忽扰 月休四天，国企上升空间大，宿舍空调，洗衣机，热水器，福利待遇优厚！有闲着的兄弟可以与我联系、 工作地址:上海市徐汇区龙川北路366号 联系人：周 联系电话:

上海市徐汇区现招聘粤菜上杂一名9000元个月，水台一名6000元一个月，法定节假日补休，，有意者电话详谈可聊 勇

招聘凉菜师傅一名8000-8500 招聘师傅一名6500-7000 一个月休息4天节假日补休，海鲜融合菜，寝室10分钟，要求踏实肯干，标准化强，能干的打电话，不能干的扯皮的别打电话，徐汇区，

上海徐汇云贵烧烤店招聘 1. 烧烤中工（2）：工资6500-7800 看工作能力 2. 后厨学徒（1-2）：工资 5000-5500 月休四天，包吃包住。 联系方式：王 （

此岗位为夜班 要求：会包包子和面 包吃包住

上海徐汇区招聘日料煮台厨师6000-7500需要上班联系

上海市徐汇区和闵行区连锁日料店招聘:； 刺身寿司师傅：6000-8000 烤．炸．煮台：6500-8000 前厅服务员：5000-6500 待遇：包吃包住，月休4天，宿舍离店 近，宿舍设备都有，绩效奖！ 对待工作态度放第一位，按照岗位要求出品，与同事和睦相处，有问题可以沟通 电话： 欢迎电话咨询或到店面聊，根据需求可就近安排。 在此！