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1、独立负责中餐炒制北京菜、川菜、食材预处理、菜品出品，把控菜品火候、口味、品相，保证每日出餐稳定、味道统一。 2、熟练掌握家常菜、特色中餐制作，根据门店需求配合调整菜品，协助更新日常菜单。 3、严格遵守食品安全卫生规范，做好食材验收、储存、加工工作，杜绝食材浪费、变质问题。 4、负责灶台及后厨区域清洁、厨具整理消毒，保持后厨干净整洁，落实后厨卫生标准。 5、配合日常备货、盘点物料，合理控制食材损耗，服从门店合理排班及工作安排，配合团队高效完成高峰期出餐。 任职要求 1、有1年以上中餐厨师实操经验，熟练中餐小炒，上手快，能独立上岗干活。 2、厨艺扎实，口味稳定，熟悉后厨基本操作流程，懂卫生、懂节约。 3、身体健康、无不良嗜好，干活麻利、责任心强，服从管理，有团队协作意识。 4、年龄25–50岁，能适应餐饮上班作息，吃苦耐劳，长期稳定干活者优先。 薪资待遇 1、月薪8000-10000元，手艺好、干活麻利薪资可面议，多劳多得。 2、包吃包住，每月正常休假，节假日福利，长期稳定工作，不拖欠工资。 3、门店客源稳定、氛围轻松，工作环境整洁，晋升空间良好。

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