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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运及基础加工等辅助工作 2. 保持操作区域、设备及用具的清洁卫生，落实日常消毒与整理 3.协助厨师完成餐品制作、装盘及出餐准备，保障出餐效率与秩序 4.按规范分类存放食材与物料，及时反馈库存及损耗情况 5. 遵守食品安全法规及后厨安全操作规程，杜绝卫生与安全隐患 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2. 具备基本厨房常识，有餐饮后厨工作经验者优先 3.工作认真细致，服从安排，具备良好的团队协作意识 4. 学历不限，能适应早晚班或轮班制工作节奏 5.注重个人卫生，遵守厨房着装与行为规范

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