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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及台面整理，保障出餐效率与秩序 3.严格遵守厨房卫生规范，保持操作区域、工具及个人清洁，落实“生熟分开”要求 4.及时补充配料、酱汁及常用物料，协助做好食材申领与库存初核 5. 配合完成收档工作，包括器具清洗消毒、垃圾清运及区域保洁 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的职业操守和团队协作意识 2. 注重个人及环境卫生，能严格执行食品安全与操作规范 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 4.身体健康，无传染性疾病，能适应快节奏、高强度工作环境 5.学历不限，年龄35-55周岁，持有效健康证

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