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岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、饺子、面条、糕点等）的制作与出品 2.严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3.根据季节和客需研发新品种，优化工艺与成本控制 4. 负责操作区域及设备的日常清洁、维护与卫生管理 5.配合厨房整体运营节奏，按时保质完成备餐与出餐任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备面点制作基础或相关工作经验 2.熟悉常见面点配方、发酵原理及成型技法 3.讲究卫生，责任心强，能适应餐饮业工作时间 4.具备基本食品安全知识，持有健康证 5.学历不限，有中餐厨房工作经验者优先

包饺子

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岗位职责：1.按规定配方.重量制作包子；2.注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁；3.掌握蒸煮时间和用气规律；4.认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平；任职资格：1.年龄25-55岁,身体健康,并有健康体检证明；2.服从分配，对工作认真负责；3.能熟练制作包子；4.热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。

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