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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本与损耗，配合完成餐品创新与季节性菜单更新 3.保持后厨环境整洁卫生，严格执行食品安全规范及厨房设备安全操作流程 4.协同前厅及配菜岗位高效协作，保障出餐时效与顾客用餐体验 5.参与食材验收、库存盘点及基础物料管理，及时反馈运营优化建议 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，无不良从业记录 2.具备相应岗位工作经验，经验要求：不限 3.学历要求：不限 4.持有有效健康证，熟悉常见菜系制作工艺者优先 5. 身体健康、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作节奏

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