
川湘菜炒锅
6000-8000元/月
上什包住包吃1-2人月结全职
三年以上川湘菜炒锅经验,会手拌凉菜者优先,做事踏实、利索,遵守店内规章制度,团结协作,服从管理。
连锁酒店厨师
5000-6000元/月
炉头厨师包住包吃高温补贴1-2人月结全职
一、核心烹饪职责
1.菜品制作:严格按照酒店的标准食谱(StandardRecipe)进行烹饪,确保每一道菜品的口味、分量、外观保持一致。
2.食材准备:负责每日的备料工作(MiseenPlace),包括清洗、切割、腌制、调味等食材的初步加工,为高效出餐做好准备。
3.菜单执行:准确、高效地完成零点菜单(ÀLaCarte)、套餐(SetMenu)、宴会(Banquet)等各类订单。
4.技术创新:在行政总厨的指导下,参与新菜的研发和试制,为菜单注入新鲜元素。
5.品质控制:对出品的每一道菜进行最终检查,确保其色、香、味、形、器均达到标准,才对传菜员放行。
二、厨房管理与运营职责
1.库存管理:
·协助主管进行食材的验收、储存和管理。
·监控食材库存,及时申领所需原料,避免断货或浪费。
·遵循“先进先出”(FIFO-FirstIn,FirstOut)原则,确保食材新鲜度。
2.成本控制:
·精准使用食材,减少不必要的浪费,控制食物成本(FoodCost)。
·正确使用和维护厨房设备,降低运营损耗。
3.区域管理:
·负责所属工作区域(如砧板区、炉头区、冷房、面点房等)的日常整理、清洁和维护。
·确保所有工具、设备整洁并处于良好工作状态。
三、卫生与安全职责(重中之重)
1.个人卫生:保持极高的个人卫生标准,包括工装整洁、指甲修剪、头发束入厨师帽等。
2.食品安全:
·严格遵守本地食品安全法规和酒店内部的HACCP(危害分析与关键控制点)体系。
·确保食材在正确的温度下储存和处理,防止交叉污染。
·准确记录食品温度、保质期等信息。
3.操作安全:
·安全使用各类厨房设备(如刀具、炉灶、烤箱、切片机等),预防工伤事故。
·保持工作通道畅通,地面清洁干燥,防止滑倒、烫伤等意外发生。
四、团队协作与沟通职责
1.团队合作:与厨房内部其他厨师、学徒高效配合,确保工作流程顺畅。
2.跨部门沟通:与餐厅部(F&BService)、采购部(Purchasing)、管事部(Stewarding)等密切沟通。
·与服务员沟通,了解客人的特殊需求(如过敏、忌口)并及时反馈。
·与采购沟通食材质量问题。
·与管事部沟通餐具需求和清洁问题。
3.汇报工作:向直接上级(如部门主管、行政总厨)汇报工作进展、遇到的问题和需求。
五、不同级别厨师的额外职责
·行政总厨(ExecutiveChef):负责整个厨房团队的运营管理、菜单设计、成本核算、人员招聘培训、与酒店管理层沟通等战略层面工作。
·部门主管(ChefdePartie/StationChef):负责管理一个特定部门(如sauces,grill,pastry),指导下属厨师,确保本部门所有菜品质量稳定。
·一线厨师(CommisChef):更侧重于学习、执行和辅助,完成主管指派的具体任务,是团队中的基础执行者。
厨师(炒锅)夜市
面议
厨师包吃1-2人月结全职
岗位职责:
1. 负责日常菜品的烹饪制作,确保色、香、味、形俱佳,符合食品安全与卫生标准
2. 根据菜单要求备料、配菜、烹制及装盘,合理控制食材损耗与成本,保持操作区域及厨具清洁整洁。
西安雁塔区京盛斋北京铜锅涮肉招聘大厨二名,切肉,凉菜,工资面议,地址东等幸福新城
4000-6000元/月
厨师1-2人月结
京盛斋北京铜锅涮肉招聘大厨二名,切肉,凉菜,工资面议,地址东等幸福新城
炒鸡师傅,会翻锅就行,干净利索,厨品好。
5000-7000元/月
上什包吃1-2人月结全职
火锅鸡店招聘:炒鸡工待遇好,3天休假,商场环境好,冬暖夏凉,下班早。
快餐炒菜
7000-8000元/月
烧菜厨师包住包吃保险1-2人月结
岗位职责:
1.负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪全过程,确保出品质量与口味稳定
2.按照标准菜谱操作,合理控制成本,减少食材浪费,配合完成厨房成本核算工作
3.保持操作区域及设备清洁卫生,严格执行食品安全规范,落实厨房安全与防疫要求
4.协助完成菜单更新、新品研发及季节性菜品调整,提升顾客用餐体验
5. 配合厨师长完成团队协作、备餐调度及临时性餐饮保障任务
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,身体健康,无传染性疾病
2.熟悉中式(或指定菜系)烹饪技法,能独立完成常见热菜、冷菜及基础面点制作
3. 具备基本食品安全知识,持有有效健康证,有餐饮从业经验者优先
4.吃苦耐劳,责任心强,具备良好的沟通能力与团队协作精神
5.学历不限,年龄18-50周岁,有相关岗位工作经验者优先
切配服务员烧烤洗碗工
西安连锁品牌烧烤店-阿敏家-因企业发展需要!特此招聘以下岗位:
主管:1人工资5200➕
服务员:10人工资4000➕
洗碗:2人工资3500➕
炒锅:2人工资6000一7000
烤肉大工:2人工资6500一7500
烧烤中工4个工资5000一6000
切配:1人工资4000一5000
每月15号准时发工资,每月团建
包吃住,
工龄奖、生日福利,生日假-有餐饮经验者优先
只要你人品好,能力强,有责任心晋升空间就大
工作地点:南北郊就近安排
有意者请联系:(同)
厨房切配
4000-6000元/月
厨师包住包吃1-2人月结全职
配合厨师长工作,做好本职工作,协助大家一起把后厨卫生做好
门卫1-2人
西部大道,招聘临勤一名,门岗,坐岗(双人岗),上下班时间站岗,其余时间坐岗,130/天,身高173,年龄35以内。
门卫3-5人月结
龙湖MOCO国际项目
招聘信息:长期3-4人(夜班或者白班)巡逻岗\门岗。
1、男生:身高170以上,年龄18-45周岁以内,五官端正,无违法犯罪记录。
2:工作时间为8-8,,12小时制。
3:工资4200月休四天
说明:
1、项目免费提供服装、,离职时完整交回,有损坏及丢失照价赔偿。(不管吃住)
2、个人自备:身份证原件、黑色皮鞋,黑色皮带。
3、地址:莲湖区红庙坡大兴东路MOCO国际客服办公室
联系人:方伟
服装导购月结
西安砂之船
Lavinia女装招聘了
招聘导购:1名
导购要求:18-35岁热情开朗,积极向上,目标感强,有团队协作能力
薪资待遇:底薪:实习期2400,
电话☎:
(同步)
有经验者优先
纺织工
招聘:
包边多名
缝碗多名
长期,临时都可以
无缝运动背心,吊带货源充足,10号准时发工资
地址:纺织城,
联系:微同
传菜员烧烤烧烤学徒
佰鸽烧烤潍城店招聘,
炒锅师傅8名月薪7500
烧烤师傅10名月薪7000
烧烤学徒10名月薪4000起
厨房大姐10名月薪4000
传菜小伙20名月薪4000起
另招聘店长2名!
电话,刘
潍坊4店可自由选择就职!
高新店,东风街惠贤路
潍城店,东风街月河路
西宋店,高新谷德茂附近
虞河路店,东风街虞河路
焦作武陟县北花坛附近招聘服务员2名后厨帮厨1名炒鸡师傅1名手脚麻利的酒鬼勿扰
服务员配菜
武陟北花坛附近招聘服务员2名 后厨帮厨1名 炒鸡师傅1名 手脚麻利的 酒鬼勿扰
山西运城欢乐港砂锅店招厨师2名凉菜师傅1名(二把手)活简单有意者联系工资4000-5000
凉菜厨师
欢乐港砂锅店招厨师2名 凉菜师傅1名(二把手)活简单有意者联系 工资4000-5000
安徽六安招江西小炒厨师1位夜班下午5点到凌晨4点试菜包要求厨师:出餐熟练,半桶水勿扰,年龄
8000-10000元/月
厨师包住包吃餐补1-2人月结
安徽六安招江西小炒厨师1位 夜班下午5点 到凌晨4点 试菜包
要求厨师:
出餐熟练,半桶水勿扰,年龄28-50岁,人品第一,厨艺第二,勤劳踏实负责,主要菜品江西小炒
厨师:工资8000-10000包三餐住宿,联系电话:12点以后打电话同步
凉菜
招聘
枮板中工5500-6000元
凉菜中工6000-6500元
小工4000-4300元
休假4天
社会餐饮酒楼年后初八上班,西影路附近。
电话☎
陕西西安,西郊酒店招聘凉菜中小工二名,工资5300元左右,有工作经验。,详情致电联系,
5300元/月
凉菜1-2人月结
西安,西郊酒店招聘凉菜中小工二名,工资5300元左右,有工作经验。,详情致电联系,
传菜员厨师
京麒麟·精致多国料理
诚聘以下岗位
管理岗
大堂经理—工资面议
前厅岗
营销 经理 1名 6000-7000
服务主管 2名 5500-6000
服务员 20名4000-5000
传菜 8名 4000-5000
保洁 2名3800-4200
洗碗 3名3800-4200
后厨岗
刺身/铁板/烤台/炸台/煮台/焗台 /泰餐师傅 6000-6500元
福利待遇
提供食宿,每月4天休假,员工意外险,带薪生日假,年假,婚假,丧假,宿舍冬暖夏凉,免费提供空调、洗衣机挂烫机、WIFI暖气热水,各种员工活动福利待遇丰厚。
职业规划
前厅:主管-客服经理-大堂经理-副店长-店长-区域经理
后厨:主管-副厨师长-厨师长-行政总厨
联系方式
工作地点: 高新大都荟2楼京麒麟
凉菜
西安伯爵礼宴婚礼庄园酒店经开店
招聘以下岗位人员
凉菜师傅1人8000/8500
凉菜中大工1人6000-7000
凉菜中工4人4000-6500
粤菜炒锅2人8000-9000
融合菜炒锅2人7000-8000
湘菜炒锅师傅1人7500-8000
上什主管1人7500-8000
上什中工2人4000-6500
荷台帮厨3人3500-4500
福利待遇:月休四天,提供食宿,公司平台好,晋升空间大。
要求:责任心强,服从管理。
联系:张厨()
陕西西安!!!直接打电话招聘凉菜及服务员若干名工资待遇4000-4500有意详谈欢迎各位推
4000-4500元/月
凉菜月结
!!!直接打电话
招聘
凉菜及服务员若干名
工资待遇4000-4500
有意详谈 欢迎各位推荐
位置凤城十路麻六烤肉
电话
日料厨师凉菜
西安大型连锁年后急招
自助餐餐招聘
诚聘以下岗位:
日料主管4名6000-7000
铁板主管4名6000-7000
铁板师傅4名5000-6500
凉菜师傅4名5000-6500
日料师傅4名5000-7000
西点师傅2名5500-6500
刨肉师傅2名5000-5500
工作地:西安(要求年纪50岁以下)
所有岗位福利:包吃住,离店5分钟,洗衣机空调,热水WiFi
月休四天~法定节假日
工作稳定~准时发工资➕员工推荐奖奖金
发展空间大
联系电话
感谢各位老大推荐
平台
传菜员凉菜
三十年清真老店京顺祥铜锅涮肉招聘以下人员
1.服务员3800-4500
2.收餐传菜3600-3800
3.凉菜5500-7000
4.切配3800-4500
福利待遇:
1.月带薪休假4天
2.法定节假日工作,发双薪。
3.工龄满一年加100元
4.工作满一年享受带薪年假。
5.每日免费工作餐,包住宿。
以上人员有工作经验可优先录用!
电话:
陕西西安要一个凉菜小工,工资4000+200要求听话,活不累,联系电话
4000-4200元/月
凉菜1-2人月结
要一个凉菜小工,工资4000+200
要求听话,活不累,联系电话
凉菜
招聘
北郊宴会厅招凉菜主管1名6000元,凉菜小工1名4000元,砧板主管1名5ooo元,砧板小工1名4000元,打合1名3500元,冷厨主管1名5000元,冷厨热莱主管1名5000元。冷厨员工1名4000元。
联系电话
管吃管住,月休4天。
栏目概述
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