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岗位职责：1.根据菜单和客户需求，准备和烹饪各种菜品，确保菜品的质量和口感符合餐厅的标准。2.负责食材的切配，调味和烹饪过程。3.根据季节和市场需求，协助更新菜单，推出新品。任职要求：1.有一定的厨房工作经验，熟悉厨房设备的使用和维护。2.熟练掌握各种烹饪技巧，包括炒、煮、蒸、烤等，熟悉食材的处理和烹饪时间。3.具备调整和改进现有菜品的能力，提升菜品质量，不断研发新菜品。