
厨师长
一、岗位职责
1.厨房统筹管理
•全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营,确保出品质量稳定且符合品牌定位。
•制定鹅肉类菜品的烹饪标准(如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等),把控食材选材、加工及摆盘流程。
•监督厨房卫生与食品安全,定期组织员工培训,落实食品卫生法规。
2.团队建设与协调
•管理厨房团队(切配、炒锅、冷菜等岗位),合理分配任务,提升团队协作效率。
•协调与前厅服务、采购部门的沟通,确保出餐效率及客户满意度。
3.成本与供应链管理
•制定鹅肉及辅料采购计划,优化库存管理,控制食材损耗与成本。
•定期分析菜品销售数据,调整菜单结构以提升盈利能力
二、任职要求
1.专业技能
•年龄30-50岁,中专及以上学历,持有厨师等级证书(如高级厨师证),5年以上中餐厨房管理经验,其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。
•精通鹅肉处理技法(如腌制、卤制、火候掌握),能独立研发鹅肉创新菜品。
2.管理能力
•具备优秀的团队领导能力,熟悉厨房标准化操作流程,能高效解决突发问题。
•熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范,有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。
3.职业素养
•责任心强,吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备良好的沟通与抗压能力。
包饺子
3-4千/月
面点1-2人月结全职
薪资待遇:3400的底,100的业绩考核,200全请,200到500的提成
包吃不包住
作息时间:暂时是早上八点到晚上九点,中间休息两个小时,现在一般都是9点之前就走了
月休三天除节假日周三和周六周日其他的可以选择哪天休
工作内容:主要是包饺子,收银,洗碗等,这些也不是说让你一个人做,意思是会有这些工作,还有一些其他不需要经常做的
包包子师傅
3-5千/月
包子面点3-5人月结兼职全职
岗位职责:
1. 负责面点产品的制作与创新,包括包子、馒头、饺子、糕点等中式面点的和面、醒发、成型、蒸制或烘烤全流程操作
2. 严格把控食材质量与操作卫生标准,确保出品安全、口感稳定、外形美观
3. 按时完成日/班次生产计划,配合门店或厨房整体运营节奏,保障供应及时性
4. 协助库存管理,合理控制原料损耗,节约成本
5. 参与新品研发与口味优化,配合团队提升产品竞争力
任职要求:
1. 热爱面点制作,具备扎实的基本功和实操经验
2. 熟悉常见面点工艺及设备使用,能独立完成标准化出品
3. 讲究卫生,责任心强,服从安排,具备良好职业素养
4. 身体健康,持有有效健康证
5. 学历不限,有餐饮行业从业经验者优先
日料主厨,板前师傅
4-7千/月
日料厨师月结全职
岗位职责:
1.负责日式料理的制作与出品,包括刺身、寿司、烤物、煮物等经典菜品
2. 严格把控食材新鲜度与料理标准,确保口味正宗、摆盘精致
3.参与菜单研发与季节性新品试制,配合店方优化产品结构
4.负责后厨卫生管理及设备日常维护,落实食品安全操作规范
5. 协同团队完成备餐、出餐及收档工作,保障营业流程顺畅
任职要求:
1. 具有日料厨师相关工作经验,熟悉日式烹饪技法与流程
2.热爱日料文化,注重细节,具备良好的出品稳定性与审美能力
3.持有健康证,无不良从业记录,能适应餐饮行业工作节奏
4. 具备基础日语沟通能力或有日本料理店从业经历者优先
5.责任心强,服从管理,具备团队协作意识
护工月结
【工作类型】住家护工【上户时间】面试通过【到手工资】5500单休【工作内容】照顾半自理男老人帮忙换纸内裤,洗澡,喂饭。起夜两次,要去海南,不休按加班工资【年龄要求】58以下【上户地址】云岩区【接单联系】
贵阳观山湖区招二保焊。能吃苦耐劳,做事踏实认真。最好是做过移动房屋
280-330元/天
二保焊长期1-2人月结技术好二把刀勿扰专业师傅
贵阳观山湖招二保焊。能吃苦耐劳,做事踏实肯干。做过移动房屋和集装箱优先
贵阳花溪区招铁皮/白铁。招10-20人。师傅。中工。学徒有意电话连系。
8千-1.2万/月
风管工地学徒工1-2个月6-10人完工结算
贵阳市花溪区招 做风管。卯工。敲管 共板 角铁法兰。招10-20人。师傅。中工。学徒 主要做成品。不需要安装。容易上手。有意电话连系。
招日料后厨
3-4千/月
日料厨师月结全职
工资一个月3500加200全勤,上班时间是周一到周五9.20上班,下午2点下班午休3.50上班,晚上9点下班,周末节假日提前8.50上班,晚上9点10下班 包吃包住 后厨切刺身
日料厨师月结兼职
日料店后场员工
薪资:兼职25元/时
班次:11点-14点
任职要求:
有过日料后厨经验者优先
无经验者服从安排,能够认真学习,完成店内相关工作安排
热爱餐饮行业,工作认真负责。
工作地点:中山公园
联系电话:
日料厨师
广东省茂名市:茂南区日料店急招!厨房寿司中工师傅薪资4500至5000学徒3000起月休4天,节假日补休有意向者电话联系林总()
烧鸟师傅
6-7千/月
日料厨师月结全职烧鸟师傅
有3-5年的烧鸟经验,能独立完成烧鸟所有的相关工作,有熟练的分鸡技能,有一定的执行能力,能严格执行公司的出品标准,有团队精神,做事不拖沓底薪6500-7000加业绩奖,包吃住 有社保,月休4天,法定节假日有补休,
日料师傅
5-7千/月
日料厨师月结全职
招后厨师傅和中工,要求从事日料行业1-3年以上,做事干净利落,有责任心,有团队意识,学徒勿扰
薪资,底薪5000-7000+业绩奖
节假日补休,可交社保,月休4天,包吃住,具体可面谈
厨师
4-9千/月
烧菜厨师包住包吃3-5人月结全职
现招聘厨师一名,主要负责炒锅工作,薪资结构为5000元底薪+炒锅提成,多劳多得。
要求:有相关炒锅经验,能熟练掌握炒菜品烹饪技巧,工作认真负责,服从安排。
有意者请联系:
•
•
杀甲鱼工
3-4千/月
水案包住包吃保险1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责甲鱼和牛蛙宰杀,包括清洗砍成块等基础处理工作
2.保持水台区域整洁卫生,及时清理垃圾、残渣,确保符合食品安全标准
3.配合厨师长及后厨团队完成每日备料任务,保障出餐效率与品质
4.管理水台工具及设备,定期清洁消毒,发现故障及时报修
5.严格遵守厨房操作规范与安全制度,杜绝交叉污染与安全隐患
任职要求:
1.工作认真细致,具备基本的厨房卫生意识和责任心
2.能适应快节奏、高强度的工作环境,服从安排、踏实肯干
3. 无传染性疾病,持有效健康证上岗
4.有餐饮行业水台或帮厨经验者优先
5.学历不限,身体健康,能长期稳定工作
后厨勤杂工
3-4千/月
杂工1-2人月结全职兼职假期工
工作地点:花溪大学城群升精彩城
工作内容:洗碗、打扫后厨卫生、清洗配菜工具,简单打杂
薪资:3200-3600,月休2天,包吃
要求:吃苦耐劳,手脚麻利,年龄不限,有无经验均可。
杂工1-2人日结全职兼职
招聘招兼职/全职勤杂工(切配洗碗卫生)菜品简单,有经验者优先,年纪25岁~45岁工资日结/周结:80/天,可包食宿地址:阳关小区南门时间周一到周五:08:30~14:00联系电话:(微信同号)
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供贵阳日料厨师长招聘在线招聘信息,主要招聘贵阳日料厨师相关人才。作为日料厨师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解日料厨师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。