
饮料应用与研发
8千-1.2万/月
食品研发
饮品应用工程师工资:8000元--12000元/月
岗位职责:
1.为公司和客户提供产品培训和技术支持
2.参与重点客户与重点产品的推广活动(客户拜访/研讨会/展会等)
3.收集市场信息和产品需求,协助产品规格制定
3.产品应用技术研究和二次开发,编写技术手册
4.生产线的技术指导,完成小试、中试
5.定期与客户交流,了解市场动态,完善技术服务
6.良好的沟通能力和团队协作精神
7.能够适应出差,为客户提供现场技术支持
8.学习能力强,能够快速掌握新技术和新产品知识
9.具备一定的英文读写能力,能够阅读技术资料
学历要求:食品工程、生物技术或相关专业本科及以上学历
工作经验:2年以上饮料行业技术应用或产品开发经验,熟悉BIB包装技术者优先,年龄要求:35岁以下
固体饮料研发经理
8千-1万/月
食品/饮料研发1-3年本科乳及乳制品食品加工及制品
【岗位职责】
1. 主导固体饮料产品的研发与配方设计,推动新品从概念到量产的全流程落地;
2. 根据市场需求及品牌定位,开发符合健康化、便捷化趋势的固体饮料产品;
3. 协调生产、品质、采购等部门,确保研发成果有效转化并稳定投产;
4. 跟踪行业技术动态与消费趋势,持续优化现有产品体系;
5. 管理研发团队工作进度与
食品研发员
6千-1.1万/月
食品研发3-5年大专
岗位职责:
1.负责食品产品的研发,包括但不限于水果累的果捞、拉丝酸奶果捞等产品的研发。
2.与团队合作,进行市场调研及产品开发,确保新产品的竞争力。
3.参与制定产品的研发计划,确保研发流程的高效进行。
4.不断跟踪最新的食品科技发展,为产品的改进和升级提供技术支持。
任职要求:
1.对食品研发具有浓厚的兴趣,具有良好的团队合作精神和创新能力。
2.能够熟练使用相关研发工具和方法,有丰富的产品开发经验。
3.对市场趋势有敏锐的洞察力,能够根据市场需求调整产品方向。
4.具备良好的沟通能力和协调能力,能在跨部门团队中发挥积极作用。
5.要有研发饮品类的工作经验。
薪酬福利:
1.无责底薪+绩效+奖金,综合6-10k
2.上班时间:朝九晚六,大小周
研发助理
4-6千/月
食品/饮料研发1-3年本科食品相关专业配方开发食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1、配合研发工程师推进研发项目,协助处理研发过程中的各类技术问题;
2、跟进工艺优化流程,解决生产环节中的实际问题,把控产品及中间环节的质量控制;
3、参与产品测试及相关辅助工作;
4、负责样品的登记、保管及报废等管理工作;
5、开展研发所需数据与资料的收集、调研与归档整理;
6、撰写符合规范要求的实验报告,完成上级安排的其他临时性工作任务。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品等相关专业背景,具备1年健康食品领域相关工作经验,并具备一定的专业理解能力;
2、掌握各类食品添加剂使用标准,熟悉食品安全法律法规及产品标签标识相关规定;
3、了解膏方、压片糖果、固体饮料、液体饮料等产品形态,能结合需求进行产品创新设计;
4、掌握食品生产工艺技术,具备独立开展新产品开发的能力;
5、了解常见食品生产设备及行业相关的法规要求;
6、具备良好的沟通协调能力和团队协作意识,责任心强,工作态度严谨,乐于投入工作。
保健食品工程师
6千-1.5万/月
食品研发1-3年大专食品加工及制品制糖及糖制品食品添加剂/香料饮料特种食品食品相关专业成本控制安全性测试原材料评估采购配方开发保健食品
岗位职责:
1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产
2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告
3. 跟踪行业技术动态与竞品信息,参与产品创新立项与可行性分析
4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入(NPI)及上市支持
5.遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求,配合完成相关认证与合规审查
任职要求:
1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景
2.具备食品/饮料研发实操经验,熟悉常用添加剂、乳化稳定体系及常见加工工艺
3.熟悉GB、ISO22000、HACCP等食品安全标准,具备良好实验记录与文档管理能力
4. 具备较强的问题分析与解决能力,责任心强,注重细节与团队协作
5.有成功主导或参与上市新品项目者优先
广州增城区招聘焊字师傅1名,另招少量喷漆师傅,有相关经验者优先。工作地点位于新塘。薪资面议
焊工1-2人月结
招聘焊字师傅1名,另招少量喷漆师傅,有相关经验者优先。工作地点位于增城新塘。薪资面议。
广州增城区招水电、腻子/大白/墙漆电话一律不接,加微信介绍手艺
300-400元/天
水电工腻子工大白工1-2人
广州市增城区招水电、腻子/大白/墙漆电话一律不接,加微信介绍手艺
食品研发工程师(液体饮料)
8千-1.3万/月
食品研发5-10年大专饮料特种食品食品相关专业配方开发保健食品
工作职责:
1、能独立完成液体原料筛选、配方设计、小试制样、成本核算及工艺研究,完成小试至中试验证,并准确记录数据及整理成报告;
2、参与生产过程中的技术支持,组织中试及放大生产,收集参数优化工艺,提供生产技术指导,协助解决液体产品生产环节中的常见技术问题(如生产工艺参数调整、产品质量波动排查等,确保生产流程顺畅);
3、协助整理液体产品的技术文档,包括产品配方、生产工艺文件等质量相关文件,确保文档的完整性、准确性和规范性;
4、能独立对接前端销售,评估各流程可行性及给出建议,协同销售提供技术方案,支持客户定制需求;
5、完成上级领导交办的其他相关的临时性工作。
岗位要求:
1、5年及以上保健食品/功能性食品液体饮料剂型开发经验,有OEM行业经验、成功落地产品优先。
2、熟悉特膳、保健食品配伍要求,对于口感、风味调试经验丰富。
3、专科及以上学历,食品、生物工程、制剂相关专业。
福利待遇:
轻松的工作氛围、完善的晋升发展通道、大小周、8 小时工作制、加班少(加班给调休)、提供食宿、全勤奖、绩效奖、入职购买五险、免费体检等
食品研发1-3年大专
招聘职位:面点研发
岗位职责:
1、负责速冻面米制品(面点)的工艺、口感、品质的提升(馒头、包子、花卷、窝窝头等面食)及效率、成本的优化.反复调试口感、香气、外观及营养元素,保留传统面点核心风味与工艺;
2、负责面食新品的引进和研发;独立完成从配方设计、面食工艺调试(和面/制作/发面等)、馅料研发到样品制作的全流程;
3、负责面点生产工艺流程标准文件制定,明确各关键节点如配方、投料顺序、工艺参数(温度、时间、湿度)、成品标准。
4、对员工培训标准化生产工艺流程,指导生产过程按工艺流程制作;不断改善工艺流程;
5、跟进试样,中产,量产过程,对产品品质进行管控,强化对生产各环节的监督。提升产品成品率。
6、了解食品安全生产法规与标签标准,确保产品合规,规避食品安全风险。
任职条件:
1.男女不限,大专及以上学历,;
2.擅长中式面点的制作,了解醒发工艺;
3.具有工厂面食开发经验者优先考虑。
菜品研发
8千-1万/月
食品/饮料研发1-3年学历不限自主研发新菜川菜成本管控能力3到5年厨师经验中餐经验湘菜连锁餐饮店经验有厨师经验炒菜经验
合肥蓝料包,菜品半成品生产工厂,现诚招菜品研发 1 名。欢迎手艺扎实的中餐厨师转型加入,把好菜转化成可稳定量产的预制菜肴。
【岗位职责】
1. 老品升级优化:对部分预制菜产品调整口味、配方。
2. 新品菜品研发:根据市场方向构思菜式,试菜、打样,把控菜品口味、色泽、口感;做小样品鉴。
3. 落地量产转化:将手工菜品转化为工业化预制菜,跟进小试、中试、车间试产;配合生产调整工艺,解决杀菌、速冻、储存带来的口感变化问题。(公司这块很成熟,愿意学习就行)
4. 制作内部鉴样品,收集试吃反馈,持续调整口味;对标市面同类预制菜,做风味对比。
5. 对接协同:和生产沟通,保障新品顺利上线投产,跟进上市后反馈迭代。
【岗位要求】
1. 有中餐后厨实操经验,擅长炒菜/家常菜/特色菜,味觉嗅觉灵敏,懂调味,能快速调整菜品口味。
2. 食品科学、烹饪工艺等相关专业优先;有预制菜/调理菜肴/速冻菜肴研发经验优先,中餐厨师转预制菜研发也可考虑。
3. 愿意转型做预制菜研发,了解或愿意学习工业化生产逻辑(杀菌、速冻、保质期、预制菜复热还原)。
4. 能独立试菜打样,细心,对口味有执念。
5. 有中央厨房、料理包、预制菜研发经验优先;无预制菜研发经验,但大厨功底扎实,愿意学习,我们也可以考虑。
6. 了解基础食品安全常识,服从内部品控管理。
【福利待遇】
工厂直招,薪资8000-10000;包食宿,团队氛围简单,给大厨发挥菜品创作的空间。
工作地点:合肥
研发经理(肉制品)
8千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年本科
【岗位职责】
1. 基于公司战略与品牌定位,主导推进产品0-1开发工作;
2. 管理产品生命周期,不断优化、迭代、升级产品;
3. 跨部门沟通协同;
【岗位要求】
1. 肉制品、方便休闲食品、调味品等相关行业3年以上工作经验;
2. 熟悉本行业产品开发、采购、生产、发货流程;
3. 较强责任心,团队精神和自我驱动力;
食品应用研发工程师(复合调味料)(J12736)
1.2-2.2万/月
食品/饮料研发1-3年本科食品相关专业配方开发
!行业内全国前三甲!
【岗位职责】
1. 负责食品配料类产品应用配方的开发和优化,有丰富的应用研发经验,熟悉味精、I+G、HVP、酵母抽提物等鲜味配料的应用特性,能够将其应用到各个食品领域中;可以独立完成产品测试,以及工艺流程的制定。
2. 积极主动同销售团队合作,为工业客户开发提供专业技术支持和有效客户服务,产品解决方案。
3. 参加各类展会,参与公司视频号直播,讲解各类原料特性及应用方案。
【岗位要求】
1. 本科以上学历;
2. 5年以上调味品/休闲食品/方便食品开发经验;有酵母抽提物、香精等食品配料应用研发经验的优先;
3. 熟悉食品法规,有良好的语言表达能力;
4. 能够适应与客户进行技术交流与研发合作的出差工作。
食品研发专员
8千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年学历不限营养师证乳及乳制品成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购食品安全管理员证食品加工及制品制糖及糖制品安全性测试
本岗位单休制!!月休4天,需参与早晚轮班,能接受者再投递简历!
岗位职责:
1. 负责茶饮类新品的研发工作,涵盖水果类产品如果捞、拉丝酸奶果捞等系列创新开发。
2. 协同团队开展市场调研与产品设计,保障新品具备市场竞争力。
3. 参与拟定研发项目计划,推动研发流程高效有序执行。
4. 持续关注食品行业新技术动态,为产品优化与迭代提供技术支撑。
任职要求:
1. 热爱食品研发工作,具备良好的协作意识与创新思维。
2. 熟练掌握产品研发相关工具与方法,拥有扎实的产品落地经验。
3. 对消费趋势具有较强感知能力,能依据市场需求灵活调整研发方向。
4. 具备优秀的沟通协调能力,可在多部门协作中有效推进工作。
5. 有饮品研发相关工作经验者优先考虑。
6. 持有有效的健康证明文件。
【福利待遇】:
1、无责任底薪6-10k+绩效+提成(薪资根据面试结果确定);
2、定期组织团建活动+节日福利+旅游安排 +加班补贴 +带薪年休假;
3、实行早晚轮班制度,每月休息4天。
不是所有问题都有标准答案,但一份好工作会为你指明前行的方向!
茶饮师
4-6千/月
茶饮师包吃免费培训1-2人月结全职
职位描述:
1. 负责店内奶茶、咖啡、鸡排等简餐制作;
2. 负责客户点餐、传菜、收银、打包等基础服务;
3. 保持店内及厨房整洁卫生,完成洗碗、清洁等工作;
4. 协助进行客户引导与体验介绍。
任职要求:
1. 年龄18-30岁,男女不限,吃苦耐劳;
2. 注重卫生,有服务意识,有餐饮经验者优先;
3. 可接受早晚班轮替,月休4天。每天工作9个小时,超过有加班费。
4.其他要求:无传染性疾病,持有健康证(或入职后规定时间内办理)
薪资待遇
试工三天(试工期间100元一天)
1、试用期(首月)3000-4000元
2、正式员工
4500-6000元
过年要上班。
次月15日发薪。
营业时间:10:00-24:30。早班10:00-19:00、 午班11:00-20:00、晚班15:30-24:30。
裱花师蛋糕师高温补贴餐补社保1-2人月结全职
烘焙爱好者优先
有3年左右的烘焙经验
热爱生活乐观积极耐心细心爱干净!
熟练掌握打胚烤胚蛋糕卷和生日蛋糕制作
有良好的审美
茶艺师(包吃住)
4-5千/月
茶艺师月结全职包吃住餐饮全勤奖
可兼职、可全职
岗位职责:
1.对经营品种应做到全面了解,介绍合适的茶叶给顾客,熟知茶叶的特性及冲泡方法;
2.主动巡视,为客人加水;
3.按照管理人员的要求完成茶具的清洁与维护工作,确保茶叶和茶具的品质;
4.保持工作区域的清洁与卫生,按要求摆好茶具及其它所用物品
任职要求:
1.具有良好的客户服务意识,能够有效沟通;
2.对茶文化有浓厚兴趣,愿意不断学习茶艺知识;
3.具备团队合作精神,能够与同事协同工作;
4.细心且有责任心,工作积极勤奋耐苦,工作态度端正,确保茶艺服务的质量;
5.服从上级工作安排;
6.身高1.55㎝以上优先,性格开朗积极向上优先;
7.可接受无经验,培训上岗
福利待遇:
1、排班制,8小时,月休4天,满一年有带薪年假5天。
2、底薪+绩效+全勤+提成
3、领班、主管、经理等管理层的晋升机会多。
4、包吃、有宿舍
A班8:00-14:00 17:00-19:30
B班9:00-14:30 17:30-20:30
C班11:00-15:00 18:00-22:00
类似这种的,两头班,中间休。
调饮师
1. 准备和调制各种饮品;
2. 维护饮品设备和工具;
3. 与客户沟通,了解需求并提供建议;
4. 开发新饮品,创新口味;
5. 参与饮品活动和推广。
岗位要求:
1. 身体健康,年龄18-30岁需要健康证
2. 中专及以上学历,有相关工作经验者优先;
3. 熟练掌握各种饮品的制作工艺;
【急聘有无经验均可】闲拙手作奶茶包住
4-7千/月
调饮师包住11-20人月结全职兼职
岗位职责:
1、完成饮品调配,主动介绍店面饮品,为顾客提供热情周到的服务,解答顾客疑问;
2、店铺一-般各岗位的工作接触;
3、服从管理人员安排,根据公司的培训计划按时学习完成所有岗位;
4、严格执行公司各类标准及制度;
任职要求:
1、男女不限,年龄18--29周岁;
2、急需有相关茶饮行业优先,热爱餐饮服务行业;
3、适应轮班制
职业规划:
实习调茶师---初级调茶师--中级调茶师—高级调茶师--储备店长--店长
薪资待遇:
长期工试用期4000/月;长期兼职的15块一个小时,做满一个月奖励200,长期兼职的可自由安排时间但是;
工作时间
每周做六休一,试用期三个月;有相关经验的按试用期表现转正,最快一个月可以转正
没做过阿嬷手作的需要培训三天,培训期间80/天
面食研发经理
1.3-2.4万/月
食品/饮料研发5-10年大专
【岗位职责】
1. 产品配方工业化定型:负责西北捞面全系产品(臊子浇头、油泼底料、番茄牛肉、菌菇牛腩、秘制辣椒油、复合调味酱)研发,将手工餐饮风味转化为可速冻、可量产、可长期储存的工业化配方,输出完整BOM物料清单、标准化工艺SOP、风味基准标准书。
2. 市场口味专项调校:针对香港市场完成口味优化,降低整体盐度、油腻度,开发微辣/不辣适配版本;贴合港澳居民饮食偏好,兼顾内地通用风味,完成双版本产品定型。
食品研发总监
1.8-2.5万/月
食品/饮料研发10年以上大专休闲食品烘焙食品技术研发配方研发研发团队管理多开发项目管理
【职位概述】
作为公司核心管理层,全面主导烘焙产品线的战略布局、新品开发、生产工艺标准化及质量管控体系构建。在保障产品高品质与独特口感的基础上,推动生产环节的效率提升与成本优化,打造具备市场竞争力的产品组合。
【核心岗位职责】
1、产品战略与新品开发:统筹烘焙全品类(包括面包、蛋糕、点心、酥类、冷冻烘焙等)的产品规划,主导年度新品立项、现有产品迭代升级与老品改良,结合市场动向、消费者需求及成本结构,制定科学合理的产品发展路径。
2、配方与工艺标准建设:统一集团内烘焙产品的配方规范与关键控制节点,建立完整的技术资料档案和工艺更新机制,支持多生产基地的标准化复制与执行。
3、生产落地与工艺转化:主导从“研发配方”到“规模化生产”的技术衔接,编制并优化标准操作流程(SOP)、配方卡及工艺参数,确保量产过程中产品品质的一致性。协调生产工艺实施、技术改进、产能扩充与良率提升,解决批量生产中的稳定性、风味偏差、批次差异等问题。
4、成本控制与效能提升:通过配方调整、原材料替代、流程精简及损耗管理,持续推动产品降本工作,有效管控生产过程中的物料浪费、报废比例以及人工与能源消耗,完成既定的成本优化目标。
5、品质管理与食品安全:负责产品理化指标、微生物安全、保质期验证、标签合规性及送检备案等工作,对接监管部门与第三方检测机构,确保产品符合法规要求,杜绝重大质量风险事件。
6、跨部门协同与新品推进:协同采购、品控、市场、销售等部门,完成新产品的样品制作、中试验证、量产导入及上市支持,同步输出可执行的生产工艺文件、成本核算表及作业指导书。
7、团队建设与技术沉淀:组建专业研发技术团队,完善研发试产流程、工艺评审机制,建立内部培训体系、人才储备机制和技术知识积累系统。
【任职要求】
- 本科及以上学历,食品科学与工程、粮油加工、烘焙工程等相关专业;
- 10年以上烘焙食品研发与生产技术管理经验,具备5年以上大型食品企业总监级或部门负责人岗位经历;
- 精通常温烘焙、冷冻烘焙、酥点、蛋糕面包等主流品类的配方设计、工艺流程、设备应用及量产逻辑;熟悉烘焙车间运作流程、无菌控制、防腐方案与保鲜技术;
- 拥有集团型企业多工厂标准化推行经验,能独立输出可复制的工艺标准、SOP文档及质量监控要点;
- 熟悉国家食品安全法规、SC认证要求、标签规范及检验备案流程;
- 具备突出的大规模生产问题处理能力、成本优化能力和新产品商业化落地能力;
- 有知名烘焙食品、休闲食品或冷冻烘焙企业同级别岗位工作经验者优先。
调味粉研发工程师
1.1-1.8万/月
食品/饮料研发3-5年本科食品添加剂/香料
【岗位职责】
1. 负责裹粉、腌料、调味粉的研发工作;
2. 根据产品需求进行配方设计、调试及优化;
3. 跟进原料选型、样品制作及测试验证;
4. 配合生产部门完成新品的中试放大及量产导入。
【岗位要求】
1. 具备2年以上调味品或食品研发相关工作经验;
2. 熟悉调味粉类产品工艺流程及风味调配技术;
3. 具有较强的实验设计能力和问题解决能力;
4. 能独立开展研发项目并推动落地应用。
产品专员
6-7千/月
食品/饮料研发1年以下本科五险一金B端产品行业好包吃不包住
【岗位职责】
1. 协助产品经理开展烘焙酱料、工业复合酱料全产品线日常产品管理工作,包含资料整理、样品管理、竞品信息收集、市场动态跟进。
2. 跟进新品开发全流程,协助完成打样对接、实验跟进、配方记录、中试落地、资料归档,配合研发、生产、质量完成新品落地工作。
3. 整理客户需求、销售反馈、市场痛点,协助输出产品优化建议、老品迭代建议、产品适配方案。
4. 负责产品台账、SKU档案、产品卖点、参数、合规资料(标签、配料、执行标准)的整理与更新,保证资料体系完整、条理清晰。
5. 协助输出销售培训资料、产品介绍、对标资料,支持销售大客户打样、客户产品答疑、产品方案匹配。
6. 跟进行业趋势、竞品动态、原材料行情,持续积累食品行业认知,为后续独立负责产品、业务开拓做储备。
【岗位要求】
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、烘焙工程等食品相关专业,本科优先,优秀应届生可培养。
2. 热爱食品行业,对食品研发、产品应用、市场口味趋势有强烈好奇心,愿意长期深耕食品赛道。
3. 做事细心踏实、逻辑清晰、条理清楚、执行力强,能耐心处理资料整理、数据核对、台账归档类工作。
4. 学习意愿强、抗压能力好,愿意沉淀产品专业能力,具备主动思考、主动复盘的习惯。
5. 沟通顺畅,能高效对接研发、生产、质量、销售多部门。
【岗位定位】
1. 产品经理储备岗:公司重点培养梯队,从产品专员到产品经理完整晋升路径。
2. 双职业发展通道:
技术线:产品专员 -> 产品经理 -> 高级产品经理 -> 项目/产品总监
业务线:后期可自由转销售/大客户业务岗,适合想高薪、跑市场的人才
3. 不内卷、踏实成长,公司赛道稳定(烘焙工业酱料、茶饮酱料、复合调味),行业增量大。
长期兼职咖啡师
100-200元/天
咖啡师月结兼职假期工
常见的工作内容包括:
• 制作咖啡和其他饮品(如拿铁、卡布奇诺、美式、冰沙等)
• 操作咖啡机、磨豆机等设备并保持清洁
• 接待顾客、点单、收银
• 保持工作区域整洁,清洗器具
• 简单的食品制作或加热(如三明治、蛋糕)
• 向顾客介绍咖啡产品和特色
• 按店方要求完成库存检查、物料补充
• 有基本的咖啡知识或愿意学习
• 服务态度好、沟通能力强
• 能适应站立工作和快节奏环境
蜜雪冰城
3-5千/月
调饮师包住有提成免费培训1-2人月结全职
薪资待遇介绍无责底薪:2500十
补助:+200餐补十全勤奖:不迟到三次以上正常月休+300合计3800元如果不住房+200住房补助合计4000元
绩效奖:15万营业额+100元,20万+200以此类推(营业额每涨五万+100)
工作时长:10小时(包括吃饭时间
40分钟)假期:月休2天(不能在节假日,周末休息,如有第一次,。)
工作时间。
9:00到19:00
14:00到24:00
员工福利:节假日当天双薪。(端午,五一,中秋,十一,元旦)
新员工:第一个月只有2500十
没有提成。
天不做了,超过3天50一天。超过7天100一天。
。
如遇自然灾害,疫情等影响工资按实际上班天数发放
饮品研发工程师
1.7-2万/月
食品/饮料研发3-5年大专乳及乳制品HACCP饮料研发成本控制饮料配方开发食品加工及制品
要求有饮品研发经验
1、主导公司饮料新产品的开发,并参与生产车间设备的选型与规划工作;
2、负责新产品相关技术文件的编制与审核,包括质量标准、生产工艺流程及配方设计等;
3、组织并跟进产品试生产过程,提供现场工艺技术支持与指导;
4、整合原材料特性、市场动态及客户反馈数据,优化现有产品配方与工艺,持续提升品质并控制成本;
5、跟踪行业最新动态,开展竞品研究,提出新产品开发方向及储备方案并推动实施;
6、完成上级安排的其他相关工作任务。
任职要求:
1、学历要求:大专及以上学历,食品科学、食品加工、食品营养与健康、食品安全、乳品工程、生物发酵或中药学等相关专业;
2、三年以上饮料、乳制品、复配稳定剂、食用香精、发酵食品或中药保健类产品研发、工艺改进等相关工作经验,具备中大型饮品企业从业背景者优先考虑;
3、具备独立完成饮品研发的能力,可实现从配方设计到安全规模化生产的全流程把控;
4、了解饮料生产常用设备类型及核心原辅料供应商资源;
5、掌握饮料生产质量管理体系,熟悉HACCP原理,能独立分析并解决生产中的技术问题;
6、具备较强的创新思维和问题分析能力,沟通协调良好,富有团队合作精神;
7、对饮品行业趋势保持敏感,能够结合市场变化提出具有前瞻性的研发建议;
8、有大健康产业经验,熟悉药食同源类原料在食品中应用研究者优先。
肉糜/肉丸类研发工程师(包食宿)
8千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年大专肉类制定SOP牛肉丸成本控制配方开发原材料评估采购稳定性评估肉糜/肉丸食品研发牛肉滑食品加工及制品
【岗位职责】
1. 依据公司发展战略,负责研发相关工作,支撑公司产品规划落地。
2. 开展市场调研,洞察消费者需求及行业趋势,在控制成本的前提下保障产品市场竞争力;制定研发策略,跟踪分析市场反馈与前景,持续推动产品质量改进升级。
3. 负责新产品设计与开发全流程,涵盖原料采购标准、配方设计、工艺流程、品控标准及包装方案等。
4. 推进新产品立项、小试、中试及投产工作,编制工艺指导书,确保生产环节有章可循。
5. 管理并协调研发项目,把控进度,保障研发目标按时达成。
6. 配合生产部门,指导新产品工业化生产,维持产品质量稳定性;确保研发全过程严格遵循食品安全及质量管理相关标准。
7. 跟踪和分析市场反馈与前景,不断改进和提升产品质量。
【岗位要求】
1. 食品科学、食品工程或相关专业大专及以上学历。
2. 拥有3-5年食品肉糜/肉丸类研发相关工作经验优先考虑,熟悉行业研发流程与技术要点。
3. 对食品行业发展有深刻见解,能够敏锐捕捉行业动态与市场趋势。具备良好的资讯收集与判断能力,能准确分析食品市场前景,为研发决策提供有力支持。
4. 了解食品安全法规和质量管理体系,熟悉产品研发过程中的合规要求,确保产品从研发到上市全程符合相关标准。
5. 热爱美食,对食品研发充满热情。具备良好的沟通协调能力,能够与各部门有效合作,共同推进项目进展。善于分析和解决问题,具备较强的逻辑思维能力与应变能力。
6. 有责任心和上进心,能够承受工作压力并适应快速变化的工作环境。
【福利待遇】
1. 包吃三餐住二人间,入职缴纳五险一金。
2. 明确的晋升空间:研发工程师-高级研发工程师-研发主管-研发经理。
3. 全体成员每月一次下午茶,不定期有零食发放。
栏目概述
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