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【岗位职责】 1. 毛料质检管理 负责贻贝毛料到货后的抽检、分级及质量记录工作。每批毛料每5000斤至少抽检1次，确保质检记录完整、分级准确，发现差料、异常料及时反馈并上报，协助降低质检疏漏风险。 2. 成品质量巡检 负责每日成品质量巡查工作，每日巡检不少于3次。对发现的问题及时沟通、推动现场整改并跟进闭环，避免因漏检、误检导致客户投诉，确保巡检记录真实、及时、完整。 3. 员工考勤管理 负责员工日常考勤核对、异常考勤沟通及月度考勤汇总工作。每日核对考勤数据，及时回复员工考勤疑问，每月按时完成考勤统计与归档，确保考勤数据准确、档案完整、可快速调取。 4. 物资采购与台账管理 负责日常物资采购申请的响应、跟进及到货确认，确保物资按需采购、及时到位。建立并维护采购台账，保证采购记录完整、数据清晰，协助减少库存浪费和不必要采购。 5. 数据与档案管理 负责质检、考勤、采购等相关台账的日常更新、整理与归档，确保各类数据真实、准确、完整。根据管理需求及时提供相关数据、报表及档案资料，提高数据调取效率。 6. 卫生与6S现场管理 负责厂区日常卫生巡查，排查卫生死角及现场管理问题。常态化推动生产车间、仓储区域、办公区域的6S管理，规范现场物料、设备及区域秩序，建立问题检查与整改台账，跟踪整改闭环，维护整洁、安全、有序的作业环境。 【任职要求】 1. 基本要求 高中及以上学历，熟练使用Office办公软件，能够独立完成台账、报表及档案整理工作。有工厂质检、行政内勤、现场管理相关经验者优先。 2. 专业能力 熟悉基础质检、考勤管理、采购跟进及台账管理流程，具备较强的数据整理能力和细节把控能力，能够及时发现现场问题并推动整改落实。 3. 综合能力 具备良好的沟通协调能力、执行力和问题闭环意识，能够与生产、仓储、行政、采购等相关人员高效协作，保证各项工作按时完成。 4. 职业素养 责任心强，工作细致严谨，遵守公司制度，具备较强的稳定性和抗压能力；对质量问题、数据问题和现场问题保持敏感，能够主动发现并及时反馈。

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岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感佳 2. 熟练掌握炭火/电烤设备操作与日常维护，保障作业安全与卫生标准 3.根据客流节奏高效出餐，配合门店完成高峰期备料与出品协调 4. 保持操作区域整洁，严格执行食品安全与操作规范 5.参与新品试烤与口味优化，提出合理化改进建议 任职要求： 1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店实操经验者优先 2.熟悉常见肉类、蔬菜等食材特性及火候掌控技巧 3. 吃苦耐劳，适应夜间及节假日工作安排 4. 无学历限制，具备基本沟通能力与团队协作意识 5. 讲究卫生，注重个人形象与职业素养

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