工作职责：1.负责公司全体员工餐食制作，注重员工食品安全；2.负责公司餐厅经营管理，结合采购成本及公司定价，不亏本少盈利，实现保本经营；3.负责餐厅所需大米、粮油、调料、蔬菜、肉制品的库存管理，根据耗用情况及采购周期，申报采购计划；4.根据集团下发的菜品标准，以周为单位更新菜单，做到形色多样；5.负责餐厅用品盘点，先进先出，减少易腐烂浪费，杜绝使用过期、变质食品；任职资格：1.持有健康证，对槟榔无特别嗜好，有较强的食品安全意识；2.会做以鸡鸭鱼肉为食材的主菜，能做到菜色多样；3.对猪只宰杀、分解有经验，会做包子、馒头、刀削面、面条等早点；4.熟练使用和维护烹饪工具；5.猪场需要封闭式管理，可集中休假。

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切配员有相关工作经验者优先。具备良好的刀工技巧，工作认真负责。能够适应快节奏的工作环境。负责各类食材的切配工作，确保食材新鲜，大小均匀、手脚麻利形状美观。严格遵守食品卫生标准，保持操作区域的整洁干净。配合厨师长进行食材的准备和储存工作。薪资福利:3000-4500