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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、杀鱼，分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、打荷、传菜及灶台周边清洁整理工作 3. 严格把控食材新鲜度与储存规范，及时反馈库存及损耗情况 4. 配合厨房团队高效完成高峰时段出餐任务，保障出品节奏与卫生安全 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 2.有配菜/打荷相关经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4.学历不限，年满18周岁，无不良从业记录

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