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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷） 3.保持操作台、刀具、砧板等用具清洁卫生，严格执行食品安全规范 4. 按需补充调料、餐具及备料，保障出餐流程顺畅高效 5.配合厨房团队完成日常收档、物料整理及区域清洁工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的卫生意识和团队协作精神 2.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 3.身体健康，能适应快节奏、高温环境下的工作强度 4.遵守厨房操作规范，服从管理安排 5.学历不限，年龄18-45周岁

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招聘切配师傅（兼主厨替补）一名。岗位职责：1.负责食材清洗、改刀、荤素分类切配，确保规格统一、符合出品标准。2.根据菜单订单准确配齐食材，及时交付炒锅，保障出餐效率。3.把控食材损耗，做好原料保鲜与库存整理，执行先进先出。4.负责切配区域及厨房卫生清洁、厨具清洗消毒，遵守食品安全与卫生规范。5.配合后厨团队完成餐前备料及收档工作。6.在主厨休息日独立承担炒锅工作，完成热菜烹饪。7.把控菜品色香味形，确保出品口味稳定、分量统一（提供标准化教程）。8.执行食品安全操作规范，把控食材质量与出餐标准。任职要求：1.年龄25-30岁，身体健康。2.具备2年以上餐饮切配经验，刀工熟练扎实。3.具备一定炒锅功底，能独立完成菜品烹饪（需试菜考核）。4.责任心强，做事勤快干净，服从管理，有团队协作精神。

招聘配菜人员2名。要求干活麻利，有服务意识，吃苦耐劳。月休2天，暂不招聘短期工。薪资为2400-2600元。工作地址在天基。

岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、酱料准备、菜品装盘及出菜顺序协调 3. 保持操作区域整洁有序，严格执行厨房5S管理及食品安全规范 4.配合主厨完成每日备料计划，合理控制原料损耗，保障出品效率与品质 5.及时响应灶台需求，做好前后场沟通衔接，保障出餐节奏顺畅 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.初中及以上学历，能适应快节奏厨房工作环境 5.遵守厨房规章制度，服从工作安排，注重个人卫生与操作安全