岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合店长优化菜品结构与出餐效率 4. 协助带教新员工，传承烹饪技艺与厨房协作流程 5.按时完成备料、烹制、装盘及收档等全流程工作，保障高峰时段出餐质量与速度 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和良好的刀工、火候把控能力 2. 有中餐厨师相关工作经验，能独立完成常见菜系（如川、粤、淮扬等）制作者优先 3.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及后厨安全操作规范 4.吃苦耐劳，责任心强，具备团队协作意识与抗压能力 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或厨师资格证书者更佳

诚聘：家常菜师傅1名工作地点：城北上班时长：10小时年龄要求：30–50岁重点：厨艺一定要好！薪资：面议（高薪）联系电话：（）

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岗位职责： 1.负责中餐菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.精通鱼类食材的处理、腌制、烹调及火候掌控，能独立完成各类鱼肴制作 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐流程与标准化操作 4.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与厨房安全规范 5.配合厨师长完成日常备料、打荷及收尾工作 任职要求： 1. 具备中餐烹饪经验，熟悉川、粤、淮扬等主流菜系者优先 2. 熟练掌握鱼类宰杀、去腥、刀工及多种烹法（蒸、烧、炖、煎、炸等） 3. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，热爱烹饪事业，有上进心和学习意愿

江北冉家坝招聘煲仔1名，商场连锁中餐，工资4500-5000月休4天操作简单，有人培训。

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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3. 根据菜单标准控制食材用量与成本，减少浪费 4. 配合厨师长完成新品研发、季节性菜单调整及节假日备餐工作 5. 协同后厨团队高效完成高峰时段出餐任务，保障服务节奏 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和实际操作能力 2. 熟悉常见中餐烹调技法（如炒、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 有责任心与团队意识，能适应快节奏工作环境 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有中餐厨房工作经验者优先

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1. **熟悉炭火：** 必须会看火、控火，懂炭的特性（白炭/钢炭），只做过电烤的师傅暂时不符合要求哈。 2. **手艺过硬：** 烤鲫鱼、烤脑花、肉串素串火候要到位，会**手穿串**，麻辣鲜香能拿捏住重庆胃。 3. **能吃苦耐劳：** 烧烤这行靠手艺也靠体力，晚上是主战场，要能接受夜班，手脚麻利，爱干净。

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