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招聘～杨浦区招聘简单家常菜厨师一名～工资8000～8500.包吃住～月休三天～要求基本功扎实～其他不会可教电话：石

上海市徐汇区东北菜招:厨师替班350一天，改刀替班280一天，都是替半个月左右胡店长(同步)

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招聘上海本帮菜家常菜炉灶2名：6500～7000以上岗位面试通过上岗后，月休四天，包吃住，节假日补休。地址:清峪路366号电话：150****3510同步

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招聘职位:厨师 招聘人数:1名 工资待遇:8000元/月 工作地点:海南万宁 任职要求:负责集团内部酒店,以江浙菜、融合菜为主,有相关工作经验,能吃苦耐劳,责任心强,可以夫妻随行. 备注:该信息有效期3天,用工方属私营个体餐饮服务业,企业规模1-49人

里澜城招聘家常菜师傅，小店老板人品好事不多，月工资8千，不能住宿最好是附近的师傅河北廊坊

招聘：兴庆区兴庆府大院附近烧烤餐厅长期服务员5名：3500-4500烧烤配菜5名:4000-4500辣爆二灶2名:5500-6500：宁夏银川

招聘 有做饭的没有，十几个人饭，地点在巴音陶亥东方红村，一月4000元有干的打电话

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诚聘餐饮连锁招聘厨师两名月薪8000，月休四天，节假日有加班，包吃住，宿舍近，设备齐全，要求能吃苦耐劳，服从管理，地址上海市虹口区，广灵一路胡

本店招聘面匠俩口子，一拉一帮厨，老板撒拉，，设备齐全店在上海，实心拉家务的联系

包吃包住 身体健康、腿脚利索 情绪稳定 无不良嗜好 会合理规划自己分内工作 勤快、服从安排、眼里有活、习惯好、 爱干净、会拉烩面 会河南家常简单小炒（加分项） 做好原料半成品菜品管理 配合厨师做好切配工作，保证及时上菜

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连锁加盟沙拉轻食店 招聘后厨切配/店长等岗位（店长薪资面议） 切配岗位核心职责 切配岗的主要任务是将原材料处理成符合出品标准的半成品或直接成品。 食材清洗与消毒 - 负责所有蔬菜、水果的清洗工作。 - 严格执行消毒流程（如使用盐水、小苏打或专用果蔬消毒液浸泡），确保去除农残和细菌。 - 使用甩干机或离心篮彻底沥干水分（水分过多会影响沙拉口感和酱汁附着）。 精细切配 - 根据标准作业程序将食材切成指定形状（丁、丝、片、块）。 - 圣女果对半切、牛油果切块、黄瓜切丁、紫甘蓝切丝。 - 负责肉类（鸡胸肉、牛肉、虾仁）的解冻、腌制、煎烤及切分（视店铺分工而定，有的店由热厨负责，有的由切配负责）。 份量控制与分装 - 使用电子秤严格按照标准食谱卡进行称重，确保每份沙拉的克重一致。 - 将切好的食材分装入保鲜盒，贴好标签（品名、制作时间、保质期）。 备货与补货 - 根据预估销量，提前准备高峰期所需的食材量。 - 遵循“先进先出”原则，及时补充前厅或组装台的物料。 开档前准备 1. 个人卫生：穿戴整洁工服、围裙、帽子、口罩，彻底洗手消毒。 2. 环境清洁：擦拭操作台，检查砧板、刀具是否清洁并消毒。 3. 收货验货：协助检查当天送达的蔬菜水果新鲜度，拒收不达标食材。 4. 清洗切配： - 先处理即食类水果和蔬菜。 - 再处理需要烹饪的肉类或根茎类蔬菜。 - 大量备货，按标准份分装。 营业高峰期 1. 快速响应：根据订单或前厅需求，快速补充组装台的食材盒。 2. 临时切配：针对突发的加单或特殊要求（如“不要洋葱”、“多加黄瓜”）进行即时处理。 3. 台面维护：随时保持操作台整洁，垃圾及时清理，避免堆积。 收档工作 1. 余料处理：将剩余食材密封冷藏，贴上时间标签。 2. 深度清洁：清洗所有使用过的器具、容器、水池；清理地面卫生。 3. 垃圾分类：分类处理厨余垃圾，保持后厨无异味。 4. 盘点：协助统计当日消耗和剩余库存，列出明日采购需求。

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