明天文水村里找个大师傅，电话

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队完成早/中/晚市及宴席任务，确保出餐时效与口味稳定性 4.指导厨师团队技能提升，组织内部培训与考核，营造积极协作氛围 5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及食品安全管理工作 任职要求： 1.具备3-5年及以上后厨管理经验，有连锁餐饮或中大型酒楼厨师长履历者优先 2.熟悉川、粤、本帮等主流菜系制作工艺，具备独立研发创新菜品能力 3.持有有效健康证及厨师相关职业资格证书（中级以上） 4. 具备良好沟通协调能力与抗压能力，责任心强，注重食品安全与卫生标准 5. 学历不限，热爱餐饮事业，认同企业服务理念

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、色泽美观、分量达标 2.严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存、加工全过程管理 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.维护后厨设备与环境卫生，落实“6S”管理要求，保障安全生产 5.协同前厅及后勤团队，高效完成高峰时段出餐任务，提升顾客用餐满意度 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和至少3年及以上实际操作经验 2.熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规宴席及日常套餐出品 3.持有有效健康证，无不良从业记录，服从排班安排，责任心强、卫生意识佳 4.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或厨师资格证书者优先 5. 具备良好沟通协作能力，适应快节奏工作环境，注重团队配合

急聘 杀鱼工2名工资4000-4500 烤鱼师傅1名工资5000 小食区加工人员工资4000 炒料师傅工资4500 打荷工资3500-4000 切配大姐工资3500-4000 甜品区师傅工资3500 甜品区小工工资3000-3500 洗碗大姐两名3200 每月公休三天 工作地址：时光里见渔山自助烤鱼 联系电话：

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负责店里员工一日三餐，上下午配合厨房进行择菜。

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