一、岗位职责​ 1.提供上门私厨服务，根据客户需求、口味偏好及饮食禁忌规划定制化菜单；​ 2.按菜单采购新鲜食材（或协助客户采购），精准把控食材品质与用量；​ 3.上门现场烹饪制作各类菜品，保障口感、颜值与营养均衡；​ 4.烹饪结束后整理厨房卫生，清洁厨具、餐具及操作区域，恢复环境整洁。​ 二、核心工作内容​ 1.提前与客户沟通用餐场景（家庭聚餐、商务宴请、日常用餐等）、人数、口味偏好及饮食禁忌（如素食、过敏食材、减脂需求），规划适配菜单并确认；​ 2.协助客户筛选食材，确保食材新鲜安全、符合菜单要求；​ 3.按时上门，规范使用客户厨房设备，高效完成食材处理、烹饪制作，呈现色香味俱全的菜品；​ 4.兼顾菜品营养搭配与摆盘美学，根据用餐场景调整菜品呈现形式；​ 5.烹饪结束后，及时清洁厨具、餐具，擦拭操作台面、整理食材残余，确保厨房恢复整洁有序；​ 6.可根据客户需求，提供食材储存建议、菜品加热方法等后续咨询服务。​ 三、岗位要求​ 1.具备厨师工作经验，擅长家常菜、特色菜或特定菜系（如中餐、西餐、融合菜）；​ 2.精通食材处理与烹饪技巧，能根据客户需求灵活调整菜单，兼顾口感与营养；​ 3.有良好的卫生习惯，严格遵守食品安全规范，烹饪过程干净整洁；​ 4.沟通表达顺畅，能精准理解客户需求，服务意识强，有耐心、注重细节；​ 5.自备基础烹饪工具（如需），时间观念强，能按时上门并高效完成服务；​ 6.持有有效期内的健康证。

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岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

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