服务员职业描述 一、职位概述 服务员是餐饮服务行业的核心一线人员，主要负责在餐厅、酒店等场所为顾客提供直接的用餐服务。他们是顾客与餐厅之间的桥梁，其核心目标是确保顾客获得愉快、满意和高质量的用餐体验，从而维护餐厅的声誉并促进业务发展。 二、主要工作内容与职责 1.餐前准备： ·打扫和整理营业区域，确保环境整洁、餐具干净明亮。 ·摆放桌椅、餐具（如刀、叉、勺、筷）、杯具和餐巾。 ·熟悉当日菜单，包括特色菜、推荐菜、食材和烹饪方法，以及酒水知识。 2.接待与引导： ·热情、微笑地问候顾客，并使用礼貌用语。 ·确认预订信息，并将顾客引导至合适的座位。 ·为顾客递上菜单并提供初步的咨询。 3.点餐服务： ·主动介绍菜品和酒水，根据顾客偏好提供专业建议。 ·准确记录顾客的点单信息，并重复确认以避免出错。 ·将点单信息准确无误地输入POS系统或传达给厨房。 4.餐间服务： ·根据上菜顺序，为顾客上菜和酒水，并报菜名。 ·及时为顾客添加茶水、饮料，更换骨碟和烟灰缸。 ·观察顾客的用餐情况，及时回应顾客的需求（如需要额外的餐具、调料等）。 ·与厨房和其他部门协调，确保上菜速度和菜品质量。 5.结账与送客： ·在顾客要求时，准确、高效地提供账单。 ·处理各种支付方式（现金、信用卡、移动支付等）。 ·感谢顾客的光临，并礼貌道别。协助顾客离座，并提醒带好随身物品。 6.餐后整理： ·迅速、安静地清理餐桌，并将餐具送至清洗区。 ·重新布置餐桌，为迎接下一批客人做好准备。 7.团队协作： ·与同事、厨师、管理层保持良好沟通，共同完成营业目标。 ·参加餐厅的例会和培训。 三、任职资格与要求 ·学历要求：通常要求高中或中专及以上学历。专业不限，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 ·经验要求：有无经验均可（接受培训），有相关工作经验者优先。 ·能力要求： ·良好的沟通能力：能够清晰、礼貌地与顾客和同事交流。 ·出色的客户服务意识：真诚、耐心，以顾客满意为中心。 ·团队合作精神：能够与团队成员高效协作。 ·抗压能力和应变能力：能在繁忙时段保持冷静，妥善处理各种突发状况和顾客投诉。 ·身体耐力：需要长时间站立和行走，并能搬运托盘等物品。 ·基本的计算能力：能够处理现金和账单。 ·其他要求：通常要求个人形象整洁、大方、有亲和力。部分高端场所可能有身高、外貌等额外要求。 四、核心素质与技能 ·积极主动：能够主动发现顾客需求，而非被动等待。 ·细心周到：关注细节，能预见顾客的潜在需要。 ·记忆力好：能记住多位顾客的点单和特殊要求。 ·诚实可靠：在处理现金和顾客物品时保持诚信。 ·热爱学习：愿意不断学习新的菜品知识和服务技巧。 五、工作环境 ·主要在各种类型的餐饮场所室内工作，环境通常繁忙、嘈杂且节奏快。 ·工作时间不固定，需要轮班，包括周末、晚上和节假日，这是行业常态。 ·需要直接面对形形色色的顾客，有时需要处理挑剔或不满的客人。 六、职业发展路径 服务员是一个入门门槛相对较低但晋升路径清晰的职业。 ·横向发展：从普通服务员到高级服务员、点菜师、酒水服务员。 ·纵向晋升： ·领班->主管->餐厅经理->区域经理 ·培训师->服务标准制定者 ·跨部门发展：转

工作职责： 1.负责店内卫生的清理，负责接待、下单 2.接待顾客主动、热情、耐心、周到 3.做好餐厅的卫生清洁，供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理 职位要求： 能吃苦耐劳，踏实肯干

岗位职责： 1.负责顾客接待、点单、上菜及结账等全流程服务，确保服务热情、规范、高效 2.保持用餐区域整洁有序，及时清理台面、补充餐具与物料 3. 主动关注顾客需求，妥善处理咨询与简单投诉，提升顾客满意度 4. 配合店长完成日常盘点、设备检查及营业前/后准备工作 5.遵守食品安全与卫生操作规范，落实岗位安全责任 任职要求： 1.年满18周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2.形象端正，普通话流利，具备良好的沟通能力与服务意识 3.吃苦耐劳，适应轮班制及节假日工作安排 4. 有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供带教培训 5.学历不限，热爱服务行业，愿意在岗位中持续成长

不招暑假工； 该岗位是奶茶员+服务员 岗位职责： 1.接待顾客，提供优质的餐饮服务； 2.负责订单点餐，确保顾客的点餐需求得到满足； 3.维护餐厅卫生，保证食品安全； 4.协助餐厅日常运营工作。 任职要求： 1.具备良好的沟通能力和服务意识； 2.身体健康，能够办理健康证； 3.无不良记录和嗜好； 4.服从安排，爱干净，懂礼貌，责任心强。

岗位职责： 1.负责顾客迎宾、点单、上菜、席间服务及结账等全流程餐饮服务工作 2.保持餐区整洁有序，及时补充餐具、纸巾等服务用品 3. 主动关注顾客需求，妥善处理用餐过程中的咨询与合理诉求 4.配合完成营业前准备、收档清洁及日常设备基础检查 5. 遵守食品安全与卫生规范，落实门店服务标准与操作流程 任职要求： 1.年满18周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2.形象端正，普通话流利，具备良好的沟通能力与服务意识 3.吃苦耐劳，责任心强，能适应轮班及节假日工作安排 4.有餐饮行业服务经验者优先，无经验者可提供带教培训 5.学历不限，热爱服务行业，愿意在岗位中持续成长

有健康证 要有责任心能吃苦耐劳 老板不定期请喝奶茶下午茶

招聘信息 前厅招聘 1.收银员一名，综合工资4500-6000 2.服务员数名，综合工资4500-6000 3.楼杂阿姨数名，综合工资4500—6000 4.楼面部长数名，综合工资5500-6500 以上人员一经录用，公司提供食宿，早餐补贴，节假日福利！工作满一年，享带薪年假以及年度奖金！（短期勿扰） 联系人：周店 电话：

主要负责外卖打包，煮米饭，收银点餐收餐，洗碗卫生等。 要求：能吃苦耐劳，眼里有活，做事主动积极，有团队合作意识，上进心强。

任职要求： 1.工作经验不限，责任心强，踏实肯干，适应力好 2.具备良好沟通意识与服务态度，能积极配合团队完成目标

招聘：早餐店外卖打包员 店长、普工 工资5000元至6000元＋ 1.年龄20-45岁，有餐饮行业或零售工作经验者优先。有带薪培训。，白班） 2.具备良好的沟通技巧和服务意识，亲和力强。 3.能适应早晚班工作，24小时营业，服从工作安排。 4.学习能力强，能迅速熟悉店内产品。 地址：深圳南山区

招川菜师傅2名。师傅1主要做川湘小炒，干锅，师傅2主要做鸡煲，小炒，鱼类，（石锅鱼，水煮鱼。酸菜鱼）上班时间中午10点-1.30，晚上5点到12点，月休2天，要求炒菜技术过关，有经验·诚实做事。厨房两炒一配，包吃住，住宿近有空调洗衣机，有川菜经验或在川菜馆做过的优先。年龄48岁以下，欢迎咨询试菜（福田车公庙潘记菜馆）

深圳福田下梅林广玥轩招聘 收银员工资待遇4300--5000元 服务员4200--5000元 洗碗阿姨4200-4800元 月休4天，节假日多一天，不分周六周日15号准时发工资 兼职工20元一个小时 联系电话唐先生

老单直上初八到岗晚餐钟点（5-8点） 福田景田地铁站（金色家园），做饭做卫生，清淡口味，包月3000休8，做的联系

全部都是小件货物的搬运，男女不限 活不重 体力活 没文化也可以 开工奖金8000，一次性发放完 工作地点安徽芜湖

招聘职位：手机壳采购仓库配货员 职位要求：有1年经验以上 工资待遇：5500-6500 地点；深圳福田华强北 /电话：（同步）

同步 ———————————— 禧线南山三店开业倒计时！缺的就是你！ 服务员/后厨：底薪+提成。月休4天，全员业绩提成！肯干就赚得多！ 管理岗：空位已备好，就等有才的你带队冲！ 店长：营业额提成直接拿，收入上不封顶！ 拒绝单打独斗，主打一个凝聚成团！ “我”字靠边，“我们”向前， 最牛的团队，由你我一起打造！ 喜见禧线，相遇南山，速来组队！ 抢位热线：

年后餐饮火热储备人才 《赶快报名了》 招聘招聘招聘 兰州城关区单位内部餐厅：平台稳定！ 厨师长：7000-8000 前厅经理：6000-7000 要求：有团餐和社餐经验，有执行力，管理经验丰富，有团队精神，有责任心，上手速度要快。 另招服务员数名， 水吧吧员一名， 后厨各岗位人员， 工作地点：城关区 月休 4 天，薪资请致电了解详情 联系电话： 联系人：张经理

高薪招聘 服务员月薪4500～4800； 服务生月薪4500～4800； 后厨工人月薪4500～4800 以上岗位包吃住，月休三天，地址雁塔区小寨华旗商场，电话 另招周末兼职150/天，（要求能长期合作）

熊喵来了皇姑万象汇店 诚聘前厅、后厨精英（储备干部） 【岗位职责】热情阳光、性格开朗、执行力强、有团队意识、按操作标准执行、岗位卫生 有上进心有野心，想挑战高薪，晋升路径透明，你有信心我就敢给机会！ 【任职要求】18-35周岁，无纹身，无不良嗜好，身体健康。 洗碗工35-55周岁 【薪资待遇】试用期3天，提供食宿，底薪4700＋门店评级A级奖励300元、B级奖励100元、综合薪资4700-5000。月休4天，法定节假日补休，每月10号开工资。 【工作时间】 前厅：10：50-22：30（无夜班） 后厨： 9：30-21：30 【上岗准备】: 1.沈阳当地食品级健康证 2.身份证 3.招商银行卡（或四大行） 4.前厅自备纯白鞋，后厨自备黑裤子黑鞋 地点：沈阳市皇姑区北塔万象汇4楼熊喵来了火锅 联系电话

招聘：仙仙家的午下‬茶时光 ✅招聘:后厨制作员长期:2800+200+绩效+月休‬两天+工龄奖3000-3500元 ⏩工作时间10:00-22:00 ⏩要求:有无经验均可，有师傅教 ✅招聘服务员长期:2600+200+绩效+月休‬两天+工龄奖2900-3500元 ⏩工作时间10:00-22:00/12:00-24:00。 ⏩联系电话：

寿司郎全职店面服务员开启招聘啦（暂不招聘寒假工，短期兼职） 法定节假日出勤享有三倍薪资！！！ 我们需要这样的你： 1.爱店如家，具有较强的服务意识和责任心； 2.能够适应服务行业工作节奏，具备良好的沟通能力。 3.接受无经验小白，新手可带 4,具备持续的学习能力 5,热情大方，待人和睦，能较好解决人际关系 6,具备较强的沟通能力 我们需要你做什么： 1.负责前厅接待、顾客点餐及餐后收拾工作； 2.保持前厅环境卫生整洁，做好日常清洁维护； 3.保持良好的工作心态，积极服务顾客，维护店铺形象。 4.完成店长或领班交代的其他事项 我们的福利待遇： 1、不包吃住，基本工资+餐费补贴+交通补贴+加班费 2、深圳一档社保+公积金（8%） 3、年度免费体检 4、带薪假期 5、一年两次奖金 6、带薪生日假 目前共有13家门店开放招聘中,可根据个人需求自行选择 1.卓悦中心（岗厦站或岗厦北站） 2.壹方天地（龙华站） 3.海雅缤纷城（新安公园站） 4.皇庭广场（会展中心站） 5.KKone（下沙站） 6.卓悦汇（上梅林站） 7.南山海岸城（后海站） 8.龙华天虹（红山站） 9.龙岗COCO Park雅宝（雅宝站） 10.福田iN城市广场（科学馆站） 11.福田卓悦Intown （岗厦站或会展中心站） 12.南山天利名城（后海站） 13.深圳万象城（大剧院站） 如果您对日式文化有兴趣并渴望加入拥有同样志向的大家庭，那么欢迎您加入寿司郎！！！

任职要求： 1.年满18周岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识和沟通能力 2. 学历不限，有餐饮服务经验者优先，无经验者可带薪培训 3.吃苦耐劳，责任心强，能适应轮班及节假日工作安排 4.遵守职业规范，服从管理，具备团队协作精神

吃苦耐劳，平台好，发展空间大

深圳福田区皇岗村招湘菜炒锅师傅一位 工资8K 水台师傅一枚 配菜师傅一枚 工资6K 其他还有补助月休二天 不休可以补工资 半桶水勿扰。谢谢。 刘师傅

手脚麻溜，仔细认真，

全职伙伴工作内容 -提供优质的前厅服务，确保顾客满意度 -参与后厨工作，学习厨艺技能 任职要求 -具备良好的服务意识和团队合作精神 -能够适应快节奏的工作环境 -对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意接受挑战 招长期兼职 21一小时周六周天上班 上班时间11-1417-21

深圳福田潮汕菜连锁店招聘 煲台，水台，打荷，要求熟手 工资：5000-5500 顶位：6500—7000 有绩效奖，深圳二档社保 洲，电话 要求年龄18至35。非诚勿扰

做煎饼果子，手抓饼，烤冷面，鸡蛋饼， 年龄18-33周岁

深圳福田请水台一名5000/月，休四天，联系电话

24小时早餐店