招聘：烧烤/烤串/火锅主厨/师傅 工作地址：青岛市城阳区祥园路绿野森林乐园露营地 薪资待遇：8000-10000元/月（能力优异者薪资可面议） 休息安排：月休2天，包食宿，环境优越 岗位职责 1. 核心出品：负责营地烧烤、烤串、炭火烤肉、特色火锅等餐品的研发与制作，把控火候、调味与出品颜值，确保口味稳定、色香味俱全。 ​ 2. 全品类运营：熟练操作多种烹饪设备，兼顾户外烧烤与室内/帐篷内火锅服务，根据客流灵活调整出品节奏。 ​ 3. 食材管理：负责食材的腌制、预处理、保鲜与成本控制，合理规划用量，减少损耗；定期反馈食材需求。 ​ 4. 卫生安全：严格执行食品卫生规范，保持烧烤区、操作区、设备区清洁卫生，确保食品安全，持有有效健康证。 ​ 5. 团队协作：配合乐园旺季、节假日客流高峰，服从现场调度，协助搭建露营餐食场景，提升顾客用餐体验。 任职要求 1. 具备2年以上烧烤/烤串/烤肉/火锅相关工作经验，有露营地、户外餐厅、农家乐餐饮经验者优先。 ​ 2. 精通多种烹饪技法，擅长炭火烤制、火锅汤底调制，能独立完成多品类餐品制作。 ​ 3. 熟悉食材特性，掌握腌制配方、火候控制技巧，有创新菜品开发能力者加分。 ​ 4. 身体健康，无不良嗜好，讲究个人卫生与操作卫生，具备食品安全意识。 ​ 5. 能适应户外工作环境，抗压能力强，责任心强，有团队合作精神，热爱服务行业。

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