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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷任务，保障出餐效率与出品质量 3. 按标准整理冷藏柜、操作台及工器具，保持后厨环境整洁有序 4. 核对当日菜单与食材清单，及时反馈缺货或损耗情况 5.遵守食品安全规范及操作流程，配合完成日常卫生检查与消毒工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，能适应快节奏厨房工作环境 2.具备基本刀工及食材处理能力，有配菜/打荷经验者优先 3. 无传染病史，持有效健康证上岗 4.具备良好的卫生意识与团队协作精神 5. 学历不限，年龄18-45周岁，身体健康，无不良记录

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