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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2.按照厨师长指令及时打荷，完成菜品摆盘、装饰及出菜前的最后检查 3.保持操作台、刀具、砧板等用具清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 协助备料、盘点库存，及时反馈食材损耗与补充需求 5. 配合后厨团队高效协作，保障出餐节奏与出品质量 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队精神 2.有中餐厨房切配打荷经验者 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 4. 工作认真细致，注重卫生与安全，服从厨房统一管理 5.学历不限，年龄18-50周岁，无不良从业记录

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