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食品检验员
4-6千/月
实验室技术员3-5年本科化验员食品行业海产水产品
职位描述
岗位核心目标
独立且规范地开展各类食品检测工作,确保检测结果真实、准确、及时,严格遵循公司质量管理体系及国内外食品安全法规(涵盖中国及主要出口市场标准),为产品质量管控提供可靠的技术支撑与数据支持。
岗位职责
1:执行日常检测:依据检验标准操作流程,独立完成原料、半成品及成品的理化、微生物等项目的检测任务。
2:样品与设备管理:负责检测样品的接收、登记、前处理及保存管理;完成实验室常规仪器设备的操作使用、日常维护与校准记录工作。
3:数据记录与分析:如实、完整地填写检测原始记录,编制检验报告,并对检测数据的真实性与准确性承担责任。
4:环境维护与合规:落实责任区域内的6S管理要求,维持实验室整洁有序,严格执行安全作业规程及化学品管理制度。
5:支持与协作:服从化验室主管的工作安排,参与内部质控、方法验证等工作,配合完成实验室日常运营相关事务。
任职要求
1:学历专业:本科及以上学历,食品科学、微生物学、生物化学、分析化学、农产品加工等相关专业背景。
2:证书:需持有有效健康证明;具备食品安全管理员资质或熟悉ISO22000/HACCP体系者优先考虑。
3:经验技能:
3.1:具有3年以上食品检测领域工作经验,有冷冻类食品(如水产品、禽肉制品等)检测经历者优先。
3.2:可独立使用紫外分光光度计、电子天平、pH计、微生物无菌操作等常用检测工具与技术。
3.3:掌握国家食品安全相关标准,了解出口食品(美国、欧盟、日本等地区)检测规范者优先。
3.4:个人素质:具备较强的责任意识,工作认真细致,拥有良好的学习能力、执行能力和团队合作精神。
临时工
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