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川湘菜家常菜厨师
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厨师包吃1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责日常菜品的烹饪制作,确保色、香、味、形符合标准
2. 严格执行食品安全与卫生操作规范,保持厨房环境整洁有序
3. 根据菜单需求备料、配菜,合理控制食材损耗与成本
4.参与新菜品研发与口味优化,配合餐厅经营需求调整出品
5.遵守工作流程与排班安排,协助完成餐前准备及餐后收尾工作
任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识
2.熟练掌握中式(或指定菜系)烹饪技法,刀工、火候、调味基本功扎实
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注:长短期均是每月10号发放薪资(打卡)不拖不欠
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1、普通工衣,坐班,长白班(可自主选择及申请安排)。
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【工作时间】
1、每天上8个小时,(周六加班为双倍工资)每周休息1天,每月休息4天
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正常班8小时08:00-17:00,加班18:00--20:00(加班自愿,每工作2小时休息15分钟,吃饭休息时间一个小时)
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河南三门峡区单位自助餐厅招聘炒菜一名,享受礼拜天节假日带薪休息,要求有健康证,无传染病,联
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