中餐厨师

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招聘职位:烧烤烤工/厨房打包/学徒 招聘人数:1 工资待遇:面议 工作地点:苏州新区 任职要求: 备注:该信息有效期3天,用工方属私营个体餐饮服务业,企业规模1-49人

岗位职责： 1.负责凉菜间日常备料、切配、调制及装盘工作，确保出品规范、美观、卫生达标 2.严格遵守食品安全操作规程，落实生熟分开、专间专用、消毒留样等关键环节 3.根据季节变化和顾客反馈，参与研发新式凉菜品种，提升菜品丰富度与适口性 4.协同厨房团队完成高峰期出餐任务，保障出品时效与品质稳定 5.负责凉菜区域设备清洁保养及物料申领盘点，杜绝浪费，控制成本 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备凉菜制作实操经验，熟悉常见凉菜工艺及调味技法 2.持有有效健康证，无不良卫生记录，能严格执行食品卫生管理制度 3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4.工作认真负责，注重细节，有良好的团队协作意识与抗压能力 5.学历不限，有中餐厨师证或相关培训经历者优先

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