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岗位职责： 1.菜品烹饪：负责学校午餐的热菜烹饪工作，确保菜品口味佳、营养均衡、符合大众口味。 2.备餐准备：按时完成每日食材的清洗、切配、腌制等准备工作。 3.卫生维护：严格遵守食品安全法规，保持操作台、灶具、厨具等个人工作区域的整洁与卫生。 4.餐后整理：午餐供应结束后，负责收尾工作，包括灶台清理、餐具归位、厨房垃圾处理等。 5.团队协作：配合餐厅其他员工，共同完成每日餐食供应任务。

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 配合厨师长完成菜单研发、成本控制及出餐效率优化，参与日常备料与分装 4.协同后厨团队高效完成高峰时段出餐任务，保障顾客用餐体验 5.按时参加内部培训与技能提升活动，持续精进烹饪技艺与服务意识 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作精神 2.熟悉中餐传统烹饪技法及常见菜系（如川、粤、淮扬等）者优先 3.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，能接受轮班或节假日上岗 5.学历不限，有中餐厨师相关工作经验者优先

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厨房厨师（中厨房） 1、1年及以上中餐厨房切配工作经验。2、熟悉各类食材特性及刀工技法。3、能适应餐饮行业工作强度。4、具备良好的卫生意识和团队协作能力。5、年龄22 - 31岁之间。1、负责厨房食材的切配、腌制等准备工作。2、根据菜品要求进行食材的刀工处理。3、保持工作区域整洁卫生。4、协助厨师完成菜品制作。5、负责厨房设备的日常维护。6、保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 薪资福利:1、五险一金；2、免费提供四人间宿舍(配有全套床上用品、独立卫浴、免费WIFI、一楼独立洗衣区域)；3、免费提供美味的一日四餐；4、月休8天，8小时工作制；5、带薪年假、国家规定的法定节假日13天（法定假日上班三倍薪资）、地方假期（州庆假、泼水节假）、生日假；6、免费提供制服及制服的清洗。7、雅高集团员工价、丰富多彩的员工活动及健全的发展及晋升机制。 8997000转6305/() 工作地址:西双版纳自治州融创国际度假区迎宾路66号 - 西双版纳铂尔曼度假酒店

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