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招聘中餐厨师4名。要求具备1至2年中餐厨师工作经验，熟悉家常菜及常规菜品制作流程，基本功扎实，出餐速度快且品相稳定。要求身体健康，持有有效健康证，无传染病及不良从业记录。要求吃苦耐劳、踏实肯干，服从管理，团队意识强，能适应餐饮轮班及高峰期加班。要求熟悉基础食品安全知识，能规范操作厨具设备，爱惜物料、节约食材。工作内容包括按照后厨标准化流程，精准完成食材切配、烹饪、摆盘等工作，严格把控菜品口味、熟度与分量，保障出餐品质稳定。配合主厨日常工作，服从后厨排班及分工安排，高效完成日常及高峰期出餐任务，配合前厅快速响应点餐需求。负责岗位区域厨具、操作台及周边环境的清洁整理，做好食材分类存放与保鲜工作，杜绝食材浪费与损耗。严格遵守食品安全操作规范，落实卫生、用火、用气安全制度，配合后厨日常盘点与备货工作。积极配合新品试做与菜品调整，服从公司各项管理制度，配合完成节假日及活动期间的营运工作。薪资福利面议，购买五险一金及商业保险。工作地址位于攀枝花市、会理市、宁南县。

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4.配合厨师长完成日常备料、调味料配置及厨房设备基础维护 5.服从工作安排，保障高峰时段出餐节奏，具备团队协作与应急处理能力 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和常见菜系（如川、粤、淮扬等）实操经验 2.持有有效健康证，熟悉食品卫生安全法规及厨房6S管理要求 3.工作认真负责，注重细节，能适应餐饮行业弹性工作时间 4. 具备良好的沟通能力与服务意识，无不良从业记录 5.有连锁餐饮、星级酒店或知名餐厅工作经验者优先

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