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一、岗位职责 1、主导市场热点产品的策划与开发，确保产品风味兼具创新性与品质稳定性。 2、负责新产品研发全过程，涵盖配方设计、生产工艺与流程制定、技术参数设定、包装材料选择及保质期验证，确保技术可行性及符合法规与质量标准。 3、执行新产品开发各阶段的技术工作，包括原辅料技术评估、法规合规性分析、实验室小试、生产中试、稳定性测试等；编制产品标准，建立并持续优化产品配方与工艺技术文档，提升产品品质并控制成本。 4、牵头构建公司技术标准体系，负责研发相关技术资料与数据库的建立与维护。 5、参与生产过程的技术管理，优化工艺流程，保障生产现场的产品质量稳定可控。 6、针对生产与实验过程中出现的工艺异常问题进行分析与处理，协助推动产品质量持续改进。 7、及时跟踪国内外行业动态，研究食品领域发展趋势，为公司战略决策提供技术支持与信息参考。 二、任职要求 1、大专及以上学历，食品科学、化工类等相关专业背景。 2、具备速冻肉制品、肠类、丸类等食品配方研发经验，熟悉相关产品技术体系。 3、掌握食品研发全流程管理能力，能够主导研发流程的设计与优化工作。

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1. 负责企业酱料类香味的调配与新品研发工作； 2. 熟悉香精原料特性、开发流程、生产工艺及相关法规，能独立承担特殊项目的研发任务； 3. 结合客户需求或市场发展方向，独立设计并开发具备市场竞争力的香精产品； 4. 对香精应用市场及产品定位有深入理解，掌握行业动态与实际需求变化； 5. 面对市场需求，可开展创新性研发或高难度样品仿制，快速高效地调制出满足客户要求（或符合行业标准）的香精方案； 6. 完成上级安排的其他相关工作任务。 任职要求： 1. 香精香料、食品科学、精细化工等相关专业，本科及以上学历； 2. 具备3-5年食用香精调香经验，熟悉常用原料及其技术规范与行业标准； 3. 具备良好的职业道德和团队协作能力。

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