
西安未央区招聘正宗川湘菜厨子
8000-11000元/月
川菜厨师川湘菜包吃1-2人月结全职川厨
西安市未央区浐灞一路招聘正宗川湘菜厨子,要求会正宗川菜,江湖菜,爆炒类,家常菜。
切配配菜
岗位职责:
1.负责厨房日常备餐工作,包括食材清洗、切配及初步处理,确保操作规范与卫生标准
2.协助厨师完成菜品制作,按要求完成各类食物的烹饪辅助工作
3.保持厨房环境整洁,及时清理操作台、设备及周边区域,配合做好消毒与垃圾分类
4.完成上级交办的其他杂务工作,如物料搬运、库存整理等,保障后厨高效运转
5.遵守食品安全规定,严格执行卫生操作流程,确保食品加工安全合规
任职要求:
1.有无经验均可,愿意学习并适应餐饮后厨工作节奏
2.工作认真负责,具备良好的卫生意识和团队协作精神
3.能够适应早晚班轮班及节假日工作安排
4.持有健康证者优先考虑,入职需提供有效健康证明
连锁酒店厨师
5000-6000元/月
炉头厨师包住包吃高温补贴1-2人月结全职
一、核心烹饪职责
1.菜品制作:严格按照酒店的标准食谱(StandardRecipe)进行烹饪,确保每一道菜品的口味、分量、外观保持一致。
2.食材准备:负责每日的备料工作(MiseenPlace),包括清洗、切割、腌制、调味等食材的初步加工,为高效出餐做好准备。
3.菜单执行:准确、高效地完成零点菜单(ÀLaCarte)、套餐(SetMenu)、宴会(Banquet)等各类订单。
4.技术创新:在行政总厨的指导下,参与新菜的研发和试制,为菜单注入新鲜元素。
5.品质控制:对出品的每一道菜进行最终检查,确保其色、香、味、形、器均达到标准,才对传菜员放行。
二、厨房管理与运营职责
1.库存管理:
·协助主管进行食材的验收、储存和管理。
·监控食材库存,及时申领所需原料,避免断货或浪费。
·遵循“先进先出”(FIFO-FirstIn,FirstOut)原则,确保食材新鲜度。
2.成本控制:
·精准使用食材,减少不必要的浪费,控制食物成本(FoodCost)。
·正确使用和维护厨房设备,降低运营损耗。
3.区域管理:
·负责所属工作区域(如砧板区、炉头区、冷房、面点房等)的日常整理、清洁和维护。
·确保所有工具、设备整洁并处于良好工作状态。
三、卫生与安全职责(重中之重)
1.个人卫生:保持极高的个人卫生标准,包括工装整洁、指甲修剪、头发束入厨师帽等。
2.食品安全:
·严格遵守本地食品安全法规和酒店内部的HACCP(危害分析与关键控制点)体系。
·确保食材在正确的温度下储存和处理,防止交叉污染。
·准确记录食品温度、保质期等信息。
3.操作安全:
·安全使用各类厨房设备(如刀具、炉灶、烤箱、切片机等),预防工伤事故。
·保持工作通道畅通,地面清洁干燥,防止滑倒、烫伤等意外发生。
四、团队协作与沟通职责
1.团队合作:与厨房内部其他厨师、学徒高效配合,确保工作流程顺畅。
2.跨部门沟通:与餐厅部(F&BService)、采购部(Purchasing)、管事部(Stewarding)等密切沟通。
·与服务员沟通,了解客人的特殊需求(如过敏、忌口)并及时反馈。
·与采购沟通食材质量问题。
·与管事部沟通餐具需求和清洁问题。
3.汇报工作:向直接上级(如部门主管、行政总厨)汇报工作进展、遇到的问题和需求。
五、不同级别厨师的额外职责
·行政总厨(ExecutiveChef):负责整个厨房团队的运营管理、菜单设计、成本核算、人员招聘培训、与酒店管理层沟通等战略层面工作。
·部门主管(ChefdePartie/StationChef):负责管理一个特定部门(如sauces,grill,pastry),指导下属厨师,确保本部门所有菜品质量稳定。
·一线厨师(CommisChef):更侧重于学习、执行和辅助,完成主管指派的具体任务,是团队中的基础执行者。
草堂电子厂+正式工+社保+薪资5000-6500
5000-6000元/月
电子厂包吃社保包住月结
要求:18-35岁,男女不限,大专学历,【电气自动化、机械、智能制造】要有电子厂工作经验
薪资待遇:管吃管住,入职缴纳社保,
工资5000-6500左右,每月15号发薪,各种福利待遇,享受年终奖
上班时间:八点半对八点半,两班倒
工作内容:生产继电器,熔断器,组装,手工活
普铣
6000-8000元/月
铣型排钻师傅月结全职
岗位职责:
1.负责根据加工图纸和技术要求,完成排钻、铣型等数控加工工序,确保工件加工精度和质量达标
2.熟练操作数控钻床、铣床等加工设备,进行零部件的高效批量加工
3.配合工艺技术人员优化加工流程,提升生产效率与材料利用率
4.按照安全生产规范进行设备日常点检、维护与现场5S管理
任职要求:
1.具备机械制造或数控加工相关工作经验,熟悉排钻、铣型工艺流程
2.能看懂机械加工图纸,掌握基本公差配合与形位公差要求
3.工作认真负责,具备较强的质量意识和团队协作能力
4.有数控机床操作经验者优先考虑,适应车间生产环境
服务员
3000-4000元/月
服务员包住有提成包吃免费培训11-20人月结全职
岗位职责:
1.负责接待到店顾客,引导入座并提供菜单介绍与点餐服务
2.及时清理餐桌、更换餐具,保持用餐区域整洁卫生
3.配合厨房工作,准确传递菜品并处理顾客用餐过程中的合理需求
4.解答顾客咨询,反馈顾客意见,提升整体服务质量
5.完成上级交办的其他服务相关工作
任职要求:
1.年龄18-55岁,身体健康,持有有效健康证明
2.具备良好的沟通能力和服务意识,态度热情、有耐心
3.能适应轮班制工作,服从安排,具有团队合作精神
4.有餐饮行业工作经验者优先,无经验可提供岗前培训
5.学历不限,对服务业有积极发展意愿
上班自由可带手机包住小件活轻松可预支
4000-5000元/月
普工包吃包住20人以上完工结算
户县短期人走账清
工期:15-20天
工作内容:配货理货拉车扫码排序(都是小件)
招聘要求:18-40
薪资待遇:18元/小时,每日计11时,干满三天可预支生活费
工作时间:08:00-20:00,两班倒,一月一倒班,月休4天;
食宿待遇:吃饭免费(白班免费两餐,夜班免费一餐),当天可以安排宿舍
配菜厨师
植物园附近饭店招聘厨师2名 副厨1名 工资4000-7000元 配菜1名 3000元-5500 元 帮厨大姐 或大哥2名 工资3000元到3500元 服务员2名工资3000元到4500 元 联系电话
菜馆切配烧菜
三亚学院路湘菜馆诚聘
湘菜炒菜师傅6500 -7500 2名
厨房小弟切配3500-5000 2名
月休三天
台州温岭市招聘厨师1名,工资1万左右,本地菜,包吃包住地址:,若横镇,联系电话:
10000元/月
厨师包吃包住1-2人月结
招聘厨师1名,
工资1万左右,台州本地菜,
包吃包住
地址:温岭市,若横镇,
联系电话:
配菜湘菜厨师
北京招湘菜师傅一名,工资9000—9500,招配菜一名,工资6000,月休四天,节假日有假。过年不放假,年纪40岁以下,有团队精神,调子高的勿扰。联系我,周
厨房切配
4000-6000元/月
厨师包住包吃1-2人月结全职
配合厨师长工作,做好本职工作,协助大家一起把后厨卫生做好
粘板配菜打荷
4000-6000元/月
打荷配菜砧板包吃3-5人月结全职
碑林区体育馆东路外卖店招聘厨房帮厨两名4000到5500有一年以上厨房经验,做过外卖店的优先包吃,月休三天有房补不休补工资,要求人品好,能力高,有苦吃苦耐劳的精神,并且能长期稳定的工作
栏目概述
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